L’industrie de la bière artisanale ne s’améliore pas après trois ans de récession, les brasseries et les brasseries continuant de fermer définitivement leurs portes à la fin de l’année.
Le secteur pourrait terminer l’année dans une situation pire que son taux de volume de -5 %, a rapporté Brewbound dans une publication sur Facebook.
Les brasseries artisanales continuent de fermer
Aux États-Unis, plus de 250 brasseries ont fermé leurs portes au cours des six premiers mois de l’année, et d’autres fermetures se sont produites au cours du second semestre.
Parmi les brasseries artisanales qui ont fermé leurs portes au cours du second semestre, citons Bosque Brewing Company, qui a déposé son bilan mais a fermé ses portes après le rejet de son dossier en vertu du chapitre 11.
Une autre marque de bière populaire, Entropy Brewing Company, a fermé ses portes sans déposer de bilan, et plusieurs autres ont déposé une demande de liquidation en vertu du chapitre 7 et ont fermé leurs portes, notamment Rogue Ales & Spirits, Strike Brewing Company, Iron Hill Brewery LLC et Dissent Craft Brewing.
Sanitas Brewing Company a fermé ses portes, y compris ses bars à Boulder, Englewood et Lafayette, Colorado.
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Sanitas Brewing Company ferme ses portes
Et maintenant, la Sanitas Brewing Company, basée au Colorado, qui offrait à ses clients une réduction unique sur la bière, a fermé ses trois bars et a mis la clé sous la porte.
Sanitas Brewing Company a révélé sur son site Internet qu’elle avait fermé définitivement ses bars à Boulder, Englewood et Lafayette, Colorado, d’ici le 20 décembre. Les horaires sur le site Internet de la brasserie, qui répertorie les trois bars ouverts le 31 décembre, de midi à 18 heures, ne sont plus exacts, car l’entreprise a fermé ses portes.
La taverne Lafayette a fermé ses portes le 18 décembre, Englewood a fermé ses portes le 19 décembre et l’emplacement phare d’origine de Boulder a fermé ses portes le 20 décembre, selon Westword.
La société brassicole n’a pas divulgué la raison de la fermeture de ses activités, mais les raisons invoquées par d’autres brasseries pour la fermeture sont la hausse des coûts des ingrédients, de la main-d’œuvre et des produits, le ralentissement du trafic dans les bars et la concurrence féroce au détail, selon American Craft Beer.
Sanitas Brewing Company Salles de robinetterie fermées : Boulder : 3550 Frontier Avenue Englewood : 200 W. Belleview Avenue Lafeyette : 400 W. South Boulder Road
Les cofondateurs de Sanitas Brewing Company, Michael Memsic et Chris Coyne, ont ouvert l’entreprise en 2013, réalisant leur passion et leur rêve de posséder une brasserie, selon leur site Internet.
Après 10 ans d’exploitation de son site d’origine, Sanitas Brewing Company s’est agrandie et a ouvert des taprooms à Englewood en 2023 et à Lafayette en 2024.
Sanitas distribué dans cinq États et quatre pays
La société a également distribué sa bière en dehors du Colorado, la vendant dans le Connecticut, le Maryland, le Nebraska et le Rhode Island, ainsi qu’en Australie, en République tchèque et en Suède.
“À tous ceux qui ont déjà essayé une bière de Sanitas Brewing Company ou qui ont simplement passé du temps avec leurs proches sur nos terrasses, merci”, a écrit la brasserie dans un communiqué publié sur son site Internet.
“Nous avons pris la décision très difficile de fermer la Sanitas Brewing Company”, indique le message. “Notre objectif est de rester ouvert jusqu’au 20 décembre 2025.”
La société n’a divulgué aucun projet, tel que la vente des actifs de la brasserie ou le dépôt de bilan.
“Ce n’est un secret pour personne que l’industrie de la bière artisanale est actuellement confrontée à des défis importants qui affectent la viabilité de l’entreprise, et Sanitas n’est pas à l’abri de ces réalités”, indique le message. “… S’il vous plaît, ayez confiance que la clôture est la bonne décision, bien que douce-amère, aujourd’hui.”
Sanitas propose des bières de train à moitié prix
Pendant des années, Sanitas a proposé une promotion originale à ses clients dans sa brasserie de Boulder, car la brasserie proposait des « bières de train » à moitié prix pendant 15 minutes lorsqu’un train passait devant la brasserie sur la voie ferrée près de son arrière-cour, comme le décrivait Pub Pass.
La société brassicole s’est également associée à des fournisseurs de produits alimentaires, tels que McDevitt Taco Supply à la brasserie de Boulder et C Burger et Atlas Coffee à la brasserie d’Englewood, selon son site Web. ‘
Plus de Las Vegas :
Une chaîne de restaurants mexicains décontractés ferme davantage d’établissements. Une entreprise nationale de camionnage âgée de 79 ans ferme ses portes, mais ne déclare pas faillite. Un rival de Home Depot, âgé de 65 ans, ferme définitivement son entreprise.
“Merci à tous ceux qui sont venus dans nos bars, ont récupéré des canettes de Sanitas au magasin ou ont choisi une boisson Sanitas dans le menu de quelqu’un d’autre”, indique le communiqué.
Les bières Sanitas comprenaient Saison, IPA, Hazy IPA, Bandito Mexican Lager, Everyday Mountain Pils, Lemon Berry Sour, Passion Fruit Sour et Deluge Sour Ale.
Sanitas BrewingSaisonIPA Hay IPABandito Mexican LagerEveryday Mountain PilsLemon Berry SourPassion Fruit SourDeluge Sour Ale.
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