L’industrie vinicole américaine a été confrontée à une année difficile en 2025, entraînant une baisse du volume à 329 millions de caisses produites, contre 335,9 millions de caisses en 2024.
Les revenus de l’industrie vinicole ont également diminué en 2025 pour atteindre 74,3 milliards de dollars, contre 75,5 milliards de dollars en 2024, selon le rapport State of the U.S. Wine Industry 2026 de la Silicon Valley Bank.
Les revenus chutent de 21% en 5 ans
Plus significative encore est la baisse des revenus depuis 2020, lorsque l’industrie a généré 94 milliards de dollars de revenus avant de plonger de 19,7 milliards de dollars, soit près de 21 %, au cours des cinq années suivantes.
Un expert en vin a proposé une explication à ce déclin.
Les baby-boomers boivent moins de vin
“Les baby-boomers boivent de moins en moins, et ils le deviennent chaque jour”, a écrit Rob McMillan, vice-président exécutif et fondateur de la division vin de la Silicon Valley Bank.
“Ils sont remplacés par des cohortes plus jeunes qui ne sont pas aussi épris de vin que leurs aînés”, écrit McMillan, auteur du rapport de la Silicon Valley Bank.
“Il convient de noter que ce groupe actuel de consommateurs de moins de 30 ans boit moins que n’importe quel groupe d’âge similaire, en termes de records”, a-t-il déclaré.
Les conséquences de la baisse des volumes et des revenus ont été la fermeture de salles de dégustation emblématiques, appréciées depuis longtemps par de nombreux buveurs de vin.
À l’avenir, les consommateurs auront moins de salles de dégustation classiques à visiter lors de leurs visites de dégustation de vins.
Le vigneron Jean Charles Boisset, propriétaire du Château Buena Vista, a fermé des salles de dégustation du centre-ville de Napa, en Californie, et de Yountville, en Californie, en janvier 2026, a rapporté le San Francisco Chronicle.
Vermeil Wines ferme sa salle de dégustation emblématique du centre-ville de Napa, mais reste en activité. Vermeil Wines ferme sa salle de dégustation emblématique
Et maintenant, l’ancien entraîneur-chef de la NFL, Dick Vermeil, a fermé sa salle de dégustation de vins Vermeil au centre-ville de Napa, en Californie, le 31 janvier, a publié la cave sur Instagram.
“Après près de 15 années inoubliables, nous partageons une mise à jour sincère : nous fermerons notre salle de dégustation au centre-ville de Napa le 31 janvier”, a déclaré le domaine viticole dans son message.
“En tant que l’une des premières salles de dégustation à ouvrir ses portes au centre-ville de Napa, cet espace a abrité d’innombrables souvenirs, amitiés et verres de vin partagés.” dit la publication. “Dire au revoir n’est pas facile, mais le moment est venu d’ouvrir un nouveau chapitre.”
Vermeil Wines a déclaré qu’il devait évoluer avec l’évolution rapide du marché du vin. Il commencera également à voyager pour rapprocher ses vins du public à travers tout le pays.
Le domaine viticole a déclaré qu’il continuerait à promouvoir son club de vins, en offrant un accès prioritaire aux nouveautés et aux mises en bouteille spéciales, ainsi qu’à des avantages exclusifs pour les membres. Il continuera également à proposer des dégustations personnalisées dans l’un des établissements vinicoles Thomas Rivers Brown à Sainte-Hélène, en Californie, selon la publication.
Vermeil a mené les Rams à remporter le Super Bowl
Vermeil, qui est né et a grandi à Calistoga, en Californie, dans la Napa Valley, a mis en bouteille son premier millésime de Jean Louis Vermeil Cabernet Sauvignon en 1999 avec le vigneron Paul Smith, l’année où l’entraîneur-chef du Temple de la renommée a mené le « plus grand spectacle sur gazon » des Rams de St. Louis à une victoire au Super Bowl XXXIV.
L’ancien entraîneur-chef de la NFL a lancé Vermeil Wines en 2007.
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Auparavant, Vermeil avait mené les Eagles de Philadelphie à une défaite au Super Bowl contre les Raiders d’Oakland en tant qu’entraîneur-chef lors de la saison 1980. Il a également été entraîneur-chef des Chiefs de Kansas City de 2001 à 2005.
Vermeil a été intronisé au Pro Football Hall of Fame en 2022.
Le natif de Californie réside actuellement à East Fallowfield, en Pennsylvanie, selon Vista Today.
Sélections de vins Vermeil : 2022 Jean Louis Vermeil Cabernet Sauvignon 2022 Rosedale Block Cabernet 2022 Picket Road Block 2022 Cabernet Franc 2022 Zinfandel 2022 Tournahu Cab 2023 Petite Sirah 2023 Charbono 2023 Red Wine XXXIV 2023 Chardonnay 2024 Sauvignon Blanc Source : Wines Vermeil
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