Les villes avaient souvent des magasins et des marchés uniques à cette zone ou région. Vous avez peut-être possédé un magasin général, une quincaillerie sans chaîne ou même un supermarché familial.
Les magasins comme Newark Save-a-Lot, propriété de la famille Breen, étaient courants, en particulier dans les communautés mal desservies par les chaînes régionales et nationales.
Cependant, les chaînes de supermarchés indépendantes sont en déclin depuis des décennies.
« De 1990 à 2015, le nombre d’indépendants aux États-Unis a chuté de 39 % pour atteindre 2 648, avec une moyenne de 30 magasins fermant par an, selon un rapport gouvernemental de 2021 », a expliqué Supermarket News en janvier.
La technologie, la hausse des coûts et les problèmes de main-d’œuvre ont poussé les opérateurs locaux dans leurs retranchements, alors qu’ils opèrent dans un secteur où les marges sont déjà très minces.
Aujourd’hui, la famille Breen, qui exploitait une chaîne d’épiceries à New York depuis 1908, a pris la décision de fermer les portes de son emplacement permanent.
Les chaînes de supermarchés font face à une concurrence accrue
Ce qui arrive à la famille Breen n’est pas un événement isolé. Les chaînes et les épiceries indépendantes représentent encore un pourcentage important de l’activité, mais elles luttent pour survivre.
Une enquête de 2024 de la National Grocers Association (NGA) a montré certains des problèmes auxquels l’industrie est confrontée.
“Les supermarchés traditionnels continuent de perdre des parts au profit des magasins de masse, des supercentres et des clubs, tandis que le marché reste divisé entre les chaînes d’épicerie discount, les chaînes à un dollar, les médicaments et les chaînes spécialisées”, montre l’étude.
Plus de vente au détail :
Costco constate un changement majeur dans le comportement de ses membres. La chaîne de vente au détail ferme tous ses sites alors que les changements juridiques ont un impact sur l’industrie. Lululemon a du mal à inverser le comportement des clients.
À mesure que les ventes se déplacent vers les grandes chaînes et les détaillants numériques, les marques indépendantes ont apporté des changements, a écrit Jim Dudlicek, stratège de contenu de NGA.
“De nombreux opérateurs indépendants ont modifié leurs stratégies opérationnelles et commerciales, en se concentrant sur la gestion des marges et des pertes, en créant des points de différenciation et en améliorant leurs capacités en magasin et en ligne. Pendant ce temps, les indépendants ont favorisé et développé leurs liens communautaires solides et ont investi dans la fidélisation des employés et des clients”, a-t-il partagé.
Les chaînes d’épicerie et les magasins locaux et indépendants ont perdu l’avantage géographique qu’ils avaient autrefois en raison de la livraison.
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Une autre chaîne de supermarchés locale disparaît
La fidélité n’a pas suffi à maintenir en activité de nombreux opérateurs locaux. La famille Breen a partagé un message sur sa page Facebook annonçant sa fermeture quasi immédiate.
“Nous écrivons cet article le cœur lourd et les yeux humides. Malheureusement, notre séjour à Newark et dans le monde des épiceries a pris fin. Nous avons donné tout ce que nous avions pour cette entreprise, mais il est temps de laisser tomber et de commencer un nouveau chapitre”, a partagé la famille.
Ils ont remercié le personnel et les clients, mais n’ont pas précisé ce qui arriverait au site ni communiqué de date de clôture. La date de clôture a été précisée dans un post à 9 heures du matin le 21 février.
“Il en reste très peu, mais aujourd’hui, tout est à 60 % de réduction. Aujourd’hui, il n’est ouvert que quelques heures. Une fois qu’il n’y en a plus, il n’en a plus”, a écrit la famille.
C’est la fin d’une dynastie régionale.
“La famille Breen est un incontournable des épiceries du comté de Wayne depuis 1908. Ils possédaient autrefois plusieurs succursales dans la région”, a rapporté Wayne Digest.
“Le Palmyra ‘Breens’ de la famille a fermé ses portes en 2022 et son site de Williamson a fermé ses portes seulement deux ans plus tard. Palmyra a été remplacé par Byrne Dairy et Williamson Plaza devrait devenir un dépanneur Quickly”, a ajouté le journal.
Les chaînes nationales ont pris le relais
Tout comme Home Depot et Lowe’s ont décimé les quincailleries de Main Street, les chaînes indépendantes ont été touchées par la concurrence accrue de Target, Walmart, Costco et Amazon, tout en devant également repousser leurs rivaux régionaux, notamment Kroger, Publix et Albertson’s.
C’est une tendance qui semble s’accélérer, et j’ai couvert deux autres épiceries locales qui ont fermé définitivement, dans un cas, tandis que l’autre a fermé la moitié de ses emplacements.
Une chaîne de supermarchés bien-aimée, vieille de 80 ans, ferme toutes ses succursales après la vente. Une chaîne de supermarchés vieille de 87 ans ferme plus de la moitié de ses succursales.
Walmart, Costco et Target peuvent réduire leurs marges d’épicerie déjà minces en les utilisant comme produits d’appel dans leurs magasins. De plus, Aldi développe chaque année des centaines de magasins aux États-Unis, donnant à la chaîne d’épiceries à bas prix un avantage d’achat sur les petits acteurs.
Scott Moses, associé et chef du groupe consultatif sur l’épicerie, la pharmacie et la restauration chez Solomon Partners, basé à New York, a discuté de la concurrence croissante au salon GroceryShop en 2023, a rapporté Supermarket News.
“Depuis de nombreuses années, je tire la sonnette d’alarme sur la montée en puissance des épiciers nationaux/discount (Walmart, Target, Costco, Amazon, Dollar General, Family Dollar et Dollar Tree) et la menace existentielle qu’ils représentent pour les épiciers des supermarchés, tout comme nous avons tous vu au cours des 20 dernières années à quel point les magasins à grande surface ont été mis à l’écart”, a déclaré Moses.
Il a partagé quelques chiffres qui illustrent les dangers.
“Dix des 15 plus grands détaillants alimentaires américains en 2003 étaient des supermarchés, avec Walmart au premier rang avec une part de 16 %, suivi de Kroger avec 11 %, Albertsons avec 7 %, Safeway avec 6 % et Ahold USA avec 5 % dans le top cinq”, a-t-il expliqué.
Cela a radicalement changé.
“Avance rapide jusqu’en 2023, la liste passe à 10 des 15 plus grands supermarchés étant des détaillants d’épicerie non traditionnels, menés par Walmart avec une part de 29% et Kroger (10%), Costco Wholesale (8%), Albertsons (6%) et Amazon (5%) complétant le top cinq, bien que Target et Ahold Delhaize USA détiennent également environ 5% des parts”, a-t-il déclaré.
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