Le ralentissement des ventes l’an dernier des chaînes de restaurants a contribué aux problèmes économiques de certaines entreprises de restauration et franchisés, entraînant dans certains cas des fermetures d’unités.
Hormis la pandémie de Covid-19, les ventes des chaînes de restaurants ont ralenti pour atteindre leur taux de croissance le plus bas parmi les 500 plus grandes chaînes depuis la Grande Récession de 2008, tombant à 3 % de croissance contre 3,5 % en 2024, selon une récente étude Technomic rapportée par Restaurant Business.
Les défis auxquels l’industrie est confrontée comprennent la faible confiance des consommateurs, l’utilisation croissante de médicaments amaigrissants, le mauvais temps et la répression de l’immigration, selon le rapport Technomic.
Année très faible pour les ventes des chaînes de restauration
“Ce fut une année très, très faible pour le Top 500 du point de vue des ventes”, a déclaré Joe Pawlak, PDG de Technomic, selon Restaurant Business.
La baisse des ventes a entraîné la fermeture de Golden Corral Buffet & Grill, classé 46e dans le rapport Technomic Top 250 Chains in 2025.
Les franchisés de la populaire chaîne de restaurants buffets familiaux ont fermé leurs établissements cette année, et au moins un propriétaire a déclaré qu’il ne pouvait plus maintenir ses activités commerciales.
Les franchisés Golden Corral Buffet & Grill ont fermé leurs restaurants.
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Le franchisé Golden Corral ferme son magasin
Le site Golden Corral, situé au 350 Homer M. Adams Parkway à Alton, dans l’Illinois, a fermé définitivement sept jours plus tôt que prévu le 23 avril 2026, en raison de problèmes de personnel, après des années de fermetures et de réouvertures intermittentes, a rapporté l’Alton Telegraph.
Le franchisé avait annoncé début avril qu’il fermerait définitivement ses portes le 30 avril, mais il a fermé brusquement une semaine plus tôt.
“Nous sommes vraiment désolés, mais nous ne pouvons plus garder ce magasin suffisamment de personnel pour servir correctement nos précieux clients. Nous sommes définitivement fermés”, peut-on lire sur une note sur la porte d’entrée.
Un avis précédent publié par le restaurant indiquait qu’il fermait parce qu’il ne pouvait plus maintenir ses opérations, selon The Telegraph.
Le restaurant n’a pas pu maintenir ses opérations
“Cette décision n’a pas été prise à la légère”, indique la note. « Nous avons exploré toutes les options possibles pour maintenir ce site opérationnel, mais malgré tous nos efforts, le site ne peut plus fonctionner de manière durable. »
Un directeur de Golden Corral aurait déclaré que les employés locaux seraient transférés vers d’autres sites de Golden Corral après le 30 avril.
L’emplacement Golden Corral le plus proche du restaurant Alton se trouve au 3360 Green Mountain Crossing Drive à Shilo, dans l’Illinois, a rapporté le Telegraph.
La succursale de l’Ohio ferme également
Un franchisé Golden Corral à Canton, Ohio, a également fermé un emplacement au 4910 Dressler Road NW le 1er février 2026, pour des raisons non divulguées, a rapporté le Canton Repository.
“C’est triste. Nous avons fait un très bon parcours ici”, a déclaré Nikki Zehner, directrice et propriétaire de la franchise, à The Repository.
Le Canton Golden Corral a ouvert ses portes en 2002 et Zehner serait employé ou propriétaire de l’établissement depuis environ 15 ans. L’entreprise emploie environ 50 personnes et certains envisagent d’occuper des postes à Golden Corral à Akron, Ohio, a déclaré Zehner.
Zehner, qui n’a pas révélé pourquoi elle fermait le restaurant, a déclaré qu’elle pouvait vendre du matériel et d’autres biens du restaurant, mais qu’elle n’était pas propriétaire du bâtiment.
La chaîne de buffets compte environ 340 emplacements.
Golden Corral a ouvert son premier restaurant à Fayetteville, en Caroline du Nord, en 1973, et nous avons déterminé que la chaîne compte actuellement environ 340 établissements aux États-Unis et à Porto Rico, sur la base d’un examen du 24 avril de son localisateur de magasins.
Le localisateur de la chaîne de restaurants recense également 41 établissements définitivement fermés et cinq temporairement fermés.
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