Kroger, qui compte plus de 2 700 supermarchés dans tout le pays, a récemment remarqué un changement inquiétant dans la façon dont ses clients font leurs achats dans ses magasins.
Alors que Kroger a révélé dans son dernier rapport sur les résultats que ses ventes identiques (hors carburant) ont augmenté de 2,6 % d’une année sur l’autre au cours du troisième trimestre 2025, il a perdu des parts de marché dans l’épicerie au cours du trimestre.
Selon des données récentes de la société d’études de marché Numerator, partagées avec TheStreet, Kroger n’a capturé que 8,5 % des dépenses alimentaires aux États-Unis au cours du trimestre, en légère baisse par rapport aux 8,8 % enregistrés au cours de la même période en 2024.
Lors d’une conférence téléphonique sur les résultats le mois dernier, le PDG par intérim de Kroger, Ronald Sargent, a déclaré que les acheteurs continuent de réduire leurs dépenses parce qu’ils restent préoccupés par l’inflation, le ralentissement du marché du travail et d’autres facteurs économiques.
“Les clients gèrent leur budget avec soin”, a déclaré Sargent. “Et ils font plus de voyages. Ils font des voyages plus petits. L’idée de s’approvisionner diminue un peu. Et nous observons cette économie dans laquelle les acheteurs haut de gamme à revenus élevés continuent de dépenser, tandis que les clients à faible revenu se retirent de manière plus agressive.”
Il n’est pas surprenant que Kroger continue de voir un consommateur plus prudent, puisque les prix des produits alimentaires ont augmenté de 29 % depuis février 2020, selon des données récentes du Bureau of Labor Statistics, analysées par NPR.
Une récente enquête Swiftly a révélé que de plus en plus de consommateurs recherchent des offres et des réductions alors qu’ils ont du mal à payer leurs courses.
Comment les Américains achètent de la nourriture alors que les prix augmentent : environ 68 % des consommateurs ont déclaré avoir encore des difficultés à payer pour la nourriture. De plus, 65 % des personnes interrogées ont déclaré que la hausse des prix des denrées alimentaires modifierait directement leur façon de faire leurs achats. De plus, 71 % utilisent des coupons pour gérer leurs coûts, 55 % achètent en fonction des remises et des promotions, et près de 7 personnes sur 10 comptent sur les cartes de fidélité pour économiser de l’argent. Source : Rapidement
“L’abordabilité est un grand défi”, a déclaré Sean Turner, directeur technique de Swiftly, dans une déclaration à USA Today. “Les acheteurs luttent contre l’inflation. Pour obtenir la même quantité de nourriture ou de calories, ils doivent en fait dépenser plus… pour obtenir le même panier.”
Kroger remarque que les clients réduisent leurs dépenses.
Jennifer G. Lang / Shutterstock
Kroger lance deux grosses réductions pour certains clients
Pour aider à atténuer l’impact de la hausse des prix des produits alimentaires, Kroger a lancé son programme d’épargne vérifié pour les clients inscrits aux programmes d’aide gouvernementaux, notamment SNAP, WIC et Medicaid, selon un récent communiqué de presse.
Le programme d’économies vérifiées de Kroger offre à ces clients une réduction de 20 % sur les fruits et légumes dans ses magasins. Pour bénéficier de la réduction, les clients doivent s’inscrire au programme en ligne à l’aide de SheerID et créer un compte numérique Kroger.
Une fois que les clients se sont inscrits au programme, leur vérification est valable cinq mois. À la fin de cette période, les clients devront reconfirmer leur éligibilité pour rester inscrits.
En plus de 20 % de réduction sur les fruits et légumes, le programme offre également aux clients 50 % de réduction sur les abonnements annuels et mensuels Boost by Kroger Plus.
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Ces adhésions offrent aux acheteurs des avantages tels qu’une livraison gratuite et illimitée pour les commandes en ligne de 35 $ ou plus, des points de carburant bonus lors des ventes de carburant, un accès gratuit aux plateformes de streaming Disney et des offres exclusives aux membres tout au long de l’année.
“Rendre les aliments frais plus abordables et offrir à davantage de clients la livraison gratuite de produits d’épicerie constitue une étape incroyable vers l’élargissement de l’accès aux aliments”, a déclaré Carlo Baldan, vice-président du marchandisage des produits frais du groupe Kroger, dans le communiqué de presse.
« Avec le lancement du programme Verified Savings, nous sommes ravis de rendre les fruits et légumes plus abordables et d’éliminer un obstacle supplémentaire à la sécurité alimentaire dans le cadre de notre mission visant à éliminer la faim », a-t-il déclaré.
La décision de Kroger intervient alors qu’elle attire un grand nombre d’acheteurs bénéficiant des avantages SNAP, qui fournissent une aide alimentaire aux consommateurs à faible revenu avec des fonds mensuels via une carte EBT pour faire leurs courses.
Selon des données récentes du Numerator, Kroger est le deuxième plus grand détaillant américain attirant les acheteurs SNAP. Au cours de la dernière année, 48,4 % des bénéficiaires du SNAP ont acheté de la nourriture chez Kroger. En règle générale, les acheteurs SNAP dépensent plus en nourriture que ceux qui ne bénéficient pas du programme.
Comment les bénéficiaires de SNAP dépensent de l’argent en produits d’épicerie par rapport aux acheteurs non-SNAP : les acheteurs de SNAP dépensent en moyenne 832 $ en produits d’épicerie par mois, soit 19 % de plus que les acheteurs non-SNAP. Ils font leurs courses chez 6,5 détaillants en moyenne chaque mois, contre 6,1 pour les acheteurs qui ne participent pas au SNAP. Source : Numérateur
Le lancement du programme d’épargne vérifiée de Kroger intervient également après que Sargent a déclaré lors de la conférence téléphonique sur les résultats le mois dernier que la société avait vu ses ventes diminuer au cours de la seconde moitié du troisième trimestre en raison de la pause dans les prestations SNAP, qui a repris après la fin de la fermeture du gouvernement le 12 novembre.
“La pause dans la distribution des avantages SNAP a créé des vents contraires à la fin du trimestre”, a déclaré Sargent. “Je pense que les consommateurs deviennent plus sélectifs. Ils achètent davantage en soldes. Ils réduisent leurs achats discrétionnaires.”
Kroger apporte des changements audacieux pour baisser les prix et attirer les clients
Kroger a récemment redoublé d’efforts pour baisser les prix dans ses magasins, car les tarifs douaniers et l’inflation ajoutent du stress aux poches des consommateurs. Par exemple, la chaîne de supermarchés a baissé les prix de plus de 1 000 articles au cours du troisième trimestre 2025 et a augmenté les promotions de vacances le mois dernier.
Pour continuer à baisser les prix, Kroger s’appuie sur plusieurs efforts audacieux de réduction des coûts, notamment des licenciements et des fermetures de magasins et de centres de distribution sous-performants.
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Lors d’une récente interview avec le Wall Street Journal, Sargent a déclaré que les économies réalisées grâce à ces mesures de réduction des coûts contribueront non seulement à rendre la nourriture plus abordable pour les clients, mais permettront également de maintenir les épiceries fines, les boulangeries et autres services de magasin ouverts plus longtemps.
“Ce serait un bon exemple de retrait d’argent d’une partie de l’entreprise et de rapprochement du client”, a déclaré Sargent dans l’interview.
Kroger s’est également attaché à attirer davantage de clients en élargissant les horaires d’ouverture des magasins et en renforçant ses relations avec des prestataires de livraison tiers, notamment Instacart, DoorDash et Uber Eats, afin d’augmenter la rapidité des livraisons d’épicerie.
La chaîne de supermarchés a amélioré la vitesse de passage en caisse, les niveaux de stocks et le service client global.
Au milieu de ces changements, un récent rapport d’analyse de données de Placer.ai a révélé que le trafic en personne dans les magasins Kroger a augmenté de 1,8 % d’une année sur l’autre au cours du troisième trimestre 2025, tandis que les visites courtes des clients (moins de 10 minutes) ont augmenté de 5 %, indiquant une augmentation de la demande de retrait en bordure de rue et en magasin.
“Les modèles de trafic piétonnier mettent en évidence la force croissante de Kroger dans l’équilibre entre la commodité numérique et l’engagement en magasin”, a déclaré Lila Margalit, responsable du contenu de Placer.ai, dans le rapport. “Et à mesure que l’entreprise affine son modèle de traitement des commandes, sa capacité à servir efficacement les clients sur tous les canaux pourrait s’avérer être un avantage concurrentiel clé à mesure que le quatrième trimestre avance.”
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