Points clésLa boulangerie Costco offre un excellent rapport qualité-prix, mais de grandes portions peuvent encourager la suralimentation ou le gaspillage alimentaire. Le nouveau processus facilitera la commande de gâteaux et améliorera l’accessibilité des boulangeries et le confort des membres. L’amélioration des offres de boulangerie favorise la fidélisation des membres dans un contexte de pressions financières et de concurrence féroce.
Faire du shopping chez Costco comporte un grand danger dont les gens n’aiment pas parler.
Aussi génial que cela puisse être de pouvoir acheter 12 croissants géants pour seulement 6 $ ou un énorme gâteau pour environ un quart du prix que votre boulangerie locale pourrait facturer, en avoir plus pour votre argent n’est pas toujours une bonne chose dans le contexte des produits de boulangerie.
Si vous êtes comme moi, il peut être douloureux de jeter les restes de muffins que vous ne pouvez pas manger, vous voudrez peut-être donner la priorité à la consommation de muffins par rapport à la nourriture ordinaire.
Pendant ce temps, lorsque vous achetez des produits de boulangerie chez Costco, vous en obtenez pour votre argent plus que raisonnable. Parfois, vous recevez une quantité presque trop généreuse de bienfaits sucrés à emporter à la maison.
Cela pourrait poser problème si, comme moi, vous avez tendance à manquer de maîtrise de soi. Cependant, c’est moins problématique si vous achetez des pâtisseries ou des plats pour un brunch pour nourrir une foule et que vous respectez un budget limité.
Mais que vous soyez obsédé par les sucreries comme moi ou que vous aimiez simplement les bonnes affaires, il est difficile de contester le fait que la boulangerie Costco offre à ses membres une valeur exceptionnelle. Et récemment, Costco s’est efforcé non seulement d’élargir son offre de boulangerie, mais également de rendre le processus de commande de gâteaux beaucoup plus facile pour les membres.
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Costco investit gros dans son rayon boulangerie
Costco est bien conscient que sa boulangerie est l’une des raisons pour lesquelles les membres continuent de renouveler et de revenir au magasin. De leurs pâtisseries bon marché à leurs muffins et pains, il est difficile de trouver une meilleure offre si vous voulez des pâtisseries fraîches tous les jours.
Au cours des derniers mois, Costco a pris des mesures pour améliorer sa sélection d’offres de boulangerie. Et c’est une décision qui pourrait s’avérer inestimable pour l’entreprise alors qu’elle tente d’augmenter le renouvellement de ses membres.
Produits récemment ajoutés à la boulangerie Costco
Voici quelques produits plus récents que vous pouvez trouver aujourd’hui dans la section pâtisserie de Costco :
Biscuits monstres au beurre de cacahuète – Un biscuit au beurre de cacahuète doux et moelleux rempli de pépites de beurre de cacahuète, de morceaux de chocolat et de friandises au beurre de cacahuète. Tarte au brownie et aux noix – Un mélange décadent avec une base de brownie fondant, une croûte de biscuits Graham et une riche ganache au chocolat et une garniture aux pacanes grillées. Gâteau aux barres de biscuits aux pépites de chocolat – Un dessert en couches composé d’un gâteau au chocolat et à la vanille, d’une mousse remplie de morceaux de pâte à biscuits et d’un glaçage au chocolat. Biscuits croustillants à la guimauve – Biscuits croquants au beurre remplis de morceaux de guimauve, inspirés des friandises Rice Krispies.
En plus d’apporter de nouveaux produits à la section pâtisserie, Costco rend également plus accessible un favori des membres.
Comme l’a déclaré le PDG Ron Vachris lors de la dernière conférence téléphonique sur les résultats de l’entreprise : « Nous proposons des commandes en ligne de gâteaux et de plateaux de charcuterie ».
La possibilité de commander les tartes emblématiques de Costco en ligne est énorme, car cela a longtemps été un problème pour les membres de devoir se rendre au magasin, remplir un formulaire de commande, le mettre dans une boîte et espérer le meilleur.
Les investissements de Costco dans la boulangerie arrivent au moment idéal
Aujourd’hui, de nombreux consommateurs se sentent financièrement en difficulté.
Selon Lending Tree, 88 % des Américains ont modifié leur façon de faire leurs courses en raison de l’inflation. Et avec la hausse des prix des produits alimentaires de 2,4 % à l’échelle nationale, selon le dernier indice des prix à la consommation, de nombreuses personnes dépensent plus prudemment en extras.
Dans le même temps, les consommateurs ont du mal à renoncer aux produits de boulangerie. Il y a toujours un anniversaire à célébrer, un départ à la retraite à commémorer ou une envie matinale à satisfaire. Il est donc intelligent de la part de Costco non seulement d’introduire de nouveaux produits de boulangerie pour attirer les membres, mais également de maintenir la compétitivité de ses produits à un moment où les coûts augmentent à tous les niveaux.
Cette stratégie est également tout à fait logique pour Costco à une époque où elle se concentre sur la fidélisation des membres.
Lors de l’appel aux résultats du premier trimestre 2026 de l’entreprise, Costco a signalé un taux de renouvellement de 92,2 % pour les adhésions aux États-Unis et au Canada. Cela dit, les taux de renouvellement aux États-Unis et au Canada ont diminué de 10 points de base au cours du trimestre, en grande partie en raison de la baisse des renouvellements parmi les nouveaux membres signés numériquement.
Le directeur financier Gary Millerchip a mis en garde les investisseurs : “Nous pourrions encore constater une légère baisse du taux de renouvellement global au cours des prochains trimestres.”
En rendant sa section boulangerie plus intéressante, Costco fait du bon travail pour inciter les membres non seulement à dépenser de l’argent, mais aussi à rester fidèles au magasin.
Maurie Backman possède des actions de Costco.
À propos de l’auteur
Maurie Backman couvre l’actualité des finances personnelles, de la finance et de la vente au détail depuis plus de 10 ans et a écrit des milliers d’articles sur des sujets allant de la sécurité sociale à l’investissement et à l’immobilier. Membre de longue date de Costco Wholesale, Maurie écrit souvent sur les dernières nouvelles de Costco Wholesale et les tendances de la vente au détail à grande surface ayant un impact sur des entreprises comme Walmart et Target. Avant de devenir écrivain à temps plein, Maurie a touché au monde des dettes en difficulté, négociant des demandes de mise en faillite et examinant des dossiers. Il a également travaillé dans le marketing et a même brièvement conçu des jouets électroniques. Lorsqu’elle n’est pas occupée à écrire ou à se laisser distraire par ses deux chiens exigeants, elle aime faire de la randonnée, regarder le hockey et se détendre avec une bonne lecture.
