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Baker Greggs (LSE : GRG) a récemment fait la une des journaux pour une innovation en magasin qui, à première vue, semble minime. Cependant, cela pourrait avoir des implications plus importantes sur la valeur de l’action de Greggs que certains ne le pensent.
retour vers le futur
Cette innovation consiste à amener les gens à payer un membre du personnel pour leurs achats.
Devriez-vous acheter des actions Greggs Plc aujourd’hui ?
Avant de vous décider, prenez d’abord un moment pour examiner ce rapport. Malgré les incertitudes actuelles, des tarifs douaniers imposés par Trump aux conflits mondiaux, Mark Rogers et son équipe estiment que de nombreuses actions britanniques se négocient toujours à des rabais substantiels, offrant ainsi aux investisseurs avisés de nombreuses opportunités potentielles d’en apprendre davantage.
C’est pourquoi cela pourrait être le moment idéal pour obtenir cette précieuse recherche : les analystes de Mark’s ont parcouru les marchés pour révéler cinq de leurs « achats » à long terme préférés. S’il vous plaît, ne prenez pas de grandes décisions avant de les regarder.
Attendez, pourriez-vous penser, n’est-ce pas ainsi que le commerce de détail fonctionne depuis aussi longtemps que nous nous en souvenions ?
Oui, mais ces dernières années, de nombreux détaillants, dont Greggs, ont adopté un modèle dans lequel certains clients utilisent des machines en libre-service.
Au départ, cela tend à être considéré comme bon pour les affaires car cela réduit les coûts. Je ne suis pas convaincu que ce soit toujours le cas, surtout sur les marchés où les clients apprécient le contact humain.
Cependant, comme de nombreux concurrents, Greggs s’est jusqu’à présent montré très désireux de réduire le nombre d’employés nécessaires au service des clients en introduisant des innovations telles qu’une application et des caisses en libre-service.
Pourquoi ce changement ?
La société du FTSE 250 teste des mesures dans un nombre limité de magasins, notamment la suppression des machines en libre-service et le placement d’un plus grand nombre de produits derrière des écrans de protection.
Le vol à l’étalage est devenu un problème majeur pour l’entreprise. Il espère que ces mesures pourront contribuer à lutter contre ce phénomène.
Cela me semble un triste reflet de notre société. Mais en tant qu’actionnaire de Greggs, je trouve les événements récents intéressants pour plusieurs raisons.
La première est la simple raison de réduire la perte de revenus.
Les rouleaux de saucisses peuvent ne pas sembler évidents pour un voleur potentiel. Mais chaque produit sorti du magasin sans être correctement payé consomme directement les revenus de Greggs.
Cela pourrait être dû à un vol à l’étalage, mais cela pourrait simplement être dû au fait que quelqu’un a fait une erreur en utilisant une caisse automatique.
Je pense que le fait de garantir que moins d’articles quittent les portes des magasins Greggs sans être correctement payés pourrait entraîner une augmentation considérable des revenus à l’échelle nationale.
La direction contrôle les problèmes
La deuxième raison pour laquelle je salue cette innovation est moins tangible.
Je pense que Greggs a l’étoffe d’une grande entreprise et ses actions devraient le refléter. Elle dispose d’une marque forte, d’un modèle économique éprouvé et d’énormes économies d’échelle. En fait, le fait que des voleurs veuillent voler leurs pâtisseries et leurs sandwichs est un signe pervers de la popularité de la chaîne.
Mais les actions de Greggs ont connu des difficultés en partie à cause de certaines erreurs de gestion.
Le cours de l’action Greggs est inférieur de 10 % à celui d’il y a un an, à la suite d’un avertissement sur les résultats choc l’été dernier. Cela reflète un décalage entre le temps chaud et l’offre de produits de l’entreprise. Je vois cela comme un simple échec de la planification de la demande.
La direction améliore-t-elle son jeu ?
Récemment, Greggs s’est concentré sur le contrôle des coûts. L’année dernière, elle a réalisé des économies structurelles de 13 millions de livres sterling.
La société se concentre actuellement sur le rétablissement du retour sur capitaux employés à environ 20 %, contre environ 16 % (sur une base sous-jacente) l’année dernière.
S’attaquer à ce que les détaillants appellent la démarque inconnue (vol et autres pertes de produits impayées) me montre que Greggs prend la gestion des coûts au sérieux.
Combiné à la croissance continue des ventes à données comparables et aux projets d’ouverture de magasins, je pense que cela signifie que les actions de Greggs continuent de paraître sous-évaluées.
