Les chaînes de restaurants ont été confrontées à des centaines de fermetures en 2025, et certains opérateurs ont été contraints de se placer sous la protection du chapitre 11 ou du chapitre 7 contre les faillites pour liquider leurs actifs.
Dans certains cas, des chaînes de restaurants ont fermé tous leurs établissements sans déposer le bilan. C’était le cas de la chaîne de restaurants décontractés K&W Cafeterias, âgée de 88 ans, qui exploitait huit sites en Caroline du Nord et un en Virginie.
La chaîne de restaurants, fondée en 1937, comptait 35 établissements avant de commencer à réduire ses effectifs à la suite de la pandémie de Covid-19 en 2020.
K&W Cafeterias ferme ses 9 sites
K&W Cafeterias, qui était une chaîne de restaurants de style cafétéria populaire du Sud pendant des décennies, a fermé ses neuf sites le 1er décembre 2025, avec un message sur sa page Facebook, qui a depuis été désactivée. Le site Web de l’entreprise a également été désactivé.
Jalons de K&W Cafeterias : K&W Cafeterias a été fondée en 1937. Exploite jusqu’à 35 emplacements d’ici 2020. Ferme les 9 restaurants restants le 1er décembre 2025.
Le site Web de la chaîne de restaurants de 88 ans comprenait un message d’adieu qu’elle a affiché sur les portes d’entrée de ses établissements.
“Nous avons le regret d’annoncer qu’après avoir fièrement servi cette communauté et bien d’autres pendant des années, K&W Holdings Group LLC fermera définitivement ses portes. Tous les sites existants fermeront à compter du 1/12/2025. Nous vous remercions pour votre soutien tout au long de nos années d’activité. K&W Holdings Management.”
Des chaînes de restaurants déposent le bilan
Plusieurs autres chaînes de restaurants décontractés ont déposé le bilan et fermé des établissements cette année. L’opérateur de la chaîne de restaurants italiens Bravo Brio Restaurants LLC, la société mère des chaînes de restaurants italiens haut de gamme populaires Bravo Italian Kitchen et Brio Italian Grille, a déposé le bilan (chapitre 11) pour la deuxième fois en cinq ans le 18 août 2025, afin de réorganiser ses activités et de restructurer sa dette.
La chaîne mexicaine populaire Abuelo’s Mexican Restaurant a déposé son bilan (chapitre 11) en septembre 2025, accusant la hausse des coûts, les problèmes de main-d’œuvre et la baisse des ventes. L’entreprise comptait environ 40 établissements à son apogée, mais elle était tombée à 16 restaurants au moment où elle a déposé son bilan.
La chaîne de restaurants Dickey’s Barbecue Pit a fermé des dizaines de restaurants au cours des deux dernières années.
Oui
Le franchisé Dickey’s liquide dans le cadre de la faillite du chapitre 7
Et maintenant, un franchisé de la chaîne de restauration rapide et décontractée Dickey’s Barbecue Pit, âgée de 84 ans, a déposé le bilan (chapitre 7) pour fermer un établissement en Californie.
Les franchisés d’Elk Grove, en Californie, Miguel Zárate Ortiz et María Zomeno Sevilla ont déposé leur requête auprès du tribunal américain des faillites du district oriental de Californie le 8 décembre, répertoriant seulement 17 987 $ d’actifs et environ 1,04 millions de dollars de passif, a rapporté le Sacramento Business Journal.
La plupart des dettes sont des dettes envers la société mère basée à Dallas.
Le franchisé d’Elk Grove n’a pas indiqué dans sa requête la raison du dépôt du bilan (chapitre 7). La liste du restaurant sur la page des emplacements de Dickey’s révèle que le magasin est fermé et que le numéro de téléphone indiqué n’est pas opérationnel.
Dickeys a fermé 85 emplacements nets en 2024
La chaîne de restaurants Dickey’s a fermé un réseau de 85 établissements aux États-Unis au cours de son exercice 2024, qui s’est terminé le 31 mai 2024, a rapporté Restaurant Business Magazine. La société a fermé 97 magasins au cours de l’exercice, mais a également ouvert 12 magasins.
Dickey’s, cependant, a déclaré avoir ouvert 46 nouveaux sites entre janvier 2025 et août 2025 et était en passe d’ouvrir 60 nouveaux sites d’ici la fin de l’année, a indiqué la société dans un communiqué d’octobre 2025.
Plus de faillites :
Un franchisé d’un magasin de meubles de 64 ans dépose le bilan (chapitre 11). La marque emblématique de la légende du golf dépose son bilan (chapitre 11). Un important prestataire de soins de santé dépose son bilan (chapitre 11).
L’entreprise n’a cependant pas révélé combien de sites elle a fermés en 2025.
Dickey’s, qui a été créée en 1941, affirme posséder 387 établissements détenus ou franchisés aux États-Unis et dans plusieurs pays, selon le site Web de Dickey’s.
Dickey’s Barbecue Ouvertures et fermetures d’emplacements Pit Dickey’s ouvre 12 magasins et en ferme 97 pour 85 fermetures nettes d’emplacements au cours de l’exercice se terminant le 31 mai 2024. Dickey’s ouvre 46 nouveaux magasins de janvier 2025 à août 2025. Dickeys compte un total de 387 emplacements dans le monde en octobre 2025.
En relation: Le financement de la ligue sportive s’effondre et dépose le bilan (chapitre 11)
