Les brasseries artisanales ont connu des difficultés ces dernières années, car la demande pour ce produit a diminué pour diverses raisons économiques et sociales.
“Sauf changement radical au cours des dernières semaines de l’année, 2025 sera la deuxième année consécutive où les fermetures de brasseries dépasseront les ouvertures de brasseries. Au cours de l’année, la BA a enregistré 268 nouvelles ouvertures de brasseries et 434 fermetures”, selon l’Année de la bière 2025 de l’Association des Brasseurs.
Si les brasseries artisanales indépendantes ont toujours été un secteur difficile, le déclin a également touché les plus grandes marques.
“Les changements dans les comportements des consommateurs, la rationalisation des détaillants, l’augmentation des coûts due à l’inflation et aux tarifs douaniers, et une concurrence plus forte que jamais ont aggravé les difficultés en 2025”, a déclaré Matt Gacioch, économiste à BA.
BrewDog, une marque mondiale, a survécu à la faillite du Royaume-Uni et a été rachetée par Tilray, une société américaine de boissons et de cannabis. Cela n’a pas mis fin aux problèmes de l’entreprise.
BrewDog a été sauvé de l’administration
BrewDog n’était coté en bourse, mais vendait des actions aux actionnaires. Ce capital a disparu en février lorsque la société a été administrée au Royaume-Uni.
“Lorsqu’une entreprise est placée sous administration, elle a entamé une procédure judiciaire (en vertu de la loi sur l’insolvabilité de 1986) dans le but d’atteindre l’un des objectifs statutaires d’une administration. Cela peut être de sauver une entreprise viable qui est insolvable en raison de problèmes de trésorerie”, selon un site Internet du gouvernement britannique.
Dans ce processus, un administrateur est choisi pour gérer la vente ou la fermeture de la marque. Pour BrewDog, cela a conduit Tilray à acheter une partie des actifs de l’entreprise. L’achat n’incluait pas les brasseries de la société ni d’autres actifs aux États-Unis et en Australie, selon un communiqué de presse de Tilray.
“Tilray négocie séparément l’acquisition de certains actifs de BrewDog aux Etats-Unis et en Australie”, a ajouté la société.
BrewDog a fermé près de 40 brasseries
Dans le cadre du processus initial de type faillite, BrewDog a fermé 38 sites au Royaume-Uni. Aujourd’hui, elle a soudainement fermé sa brasserie d’Atlanta, aux États-Unis.
Ces fermetures surviennent alors que le boom de la bière artisanale a ralenti, avec une baisse de la production, une diminution du nombre de brasseries et une augmentation des coûts dans l’ensemble du secteur.
Les clients sont arrivés sur le site d’Atlanta et ont trouvé ses portes fermées sans explication. La brasserie a dit au revoir sur sa page Instagram.
“Après plusieurs années incroyables sur BeltLine, BrewDog Atlanta ferme ses portes aujourd’hui”, a publié la société. “… Cela n’a pas été une décision facile, mais alors que nous envisageons l’avenir de l’entreprise, nous nous concentrons sur la meilleure façon de positionner les marques BrewDog pour le prochain chapitre aux États-Unis.”
Les actifs américains de la société sont toujours contrôlés par l’administrateur britannique, et cette décision a probablement été prise en consultation avec Tilray dans le cadre du processus de vente en cours.
Alix Partners a géré la vente de la marque pendant le processus administratif.
“Aucune offre n’a été faite à aucun stade du processus de vente, de la part d’un enchérisseur potentiel, qui aurait préservé BrewDog dans son intégralité”, a déclaré AlixPartners, qui a agi en tant qu’administrateur de BrewDog, dans une déclaration au Guardian.
Un bref calendrier sur la vente de BrewDog BrewDog a fermé 38 pubs au Royaume-Uni et en Irlande après être entré dans l’administration et avoir vendu une partie de l’entreprise dans le cadre d’un accord de sauvetage, selon Yahoo UK. Les fermetures ont entraîné environ 484 suppressions d’emplois, la fermeture des bars n’ayant pas été incluse dans l’accord de sauvetage, a ajouté Yahoo UK. Tilray a acquis la marque BrewDog, la brasserie d’Ellon et 11 bars pour environ 33 millions de livres sterling dans le cadre d’un accord de gestion pré-emballé, selon The Star. La vente a eu lieu. Environ 733 emplois liés à la brasserie et aux bars étaient inclus dans l’accord, a ajouté The Star.
Tilray s’attend à ce que l’achat de BrewDog ajoute 500 millions de dollars de revenus annuels à sa plateforme de boissons diversifiée qui comprend de la bière artisanale, des boissons au cannabis, des boissons énergisantes et de l’eau.
« L’expansion des marques de boissons américaines établies de Tilray sur les marchés internationaux est une priorité stratégique et une prochaine phase naturelle de croissance. L’ajout de BrewDog accélère notre capacité à pénétrer de nouveaux marchés en fournissant une capacité de brassage à grande échelle en dehors des États-Unis, un réseau de distribution international établi et une infrastructure de brasserie et d’hôtellerie de classe mondiale au Royaume-Uni et sur certains marchés internationaux », a partagé la société.
BrewDog a fermé un autre emplacement.
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Les actionnaires de BrewDog anéantis
BrewDod a vendu des actions de la société par le biais de ventes privées.
“Plus de 200 000 investisseurs du ‘capital punk’, dont beaucoup espéraient autrefois tirer profit d’une sortie de bourse qui valoriserait l’entreprise à 2 milliards de livres sterling, ne recevront rien”, selon AlixPartners.
Unite, un syndicat représentant des centaines de travailleurs licenciés dans le cadre du processus de vente, basé à
“Une entreprise ne perd pas 97 % de sa valeur en l’espace de neuf ans sans une mauvaise gestion catastrophique. Les dirigeants d’hier et d’aujourd’hui ont poursuivi une expansion imprudente et des stratégies qui ont échoué, et maintenant les travailleurs paient le prix de l’échec du conseil d’administration”, a déclaré Unite au Guardian.
BrewDog est peut-être le plus grand échec de brasserie et de brasserie artisanale de ces dernières années, mais il fait partie d’une longue liste d’acteurs en difficulté dans ce domaine.
“Le montant d’argent nécessaire pour maintenir une brasserie en activité est exorbitant, et si vous ne disposez pas de moyens uniques et créatifs de pivoter, alors vous allez faire faillite”, a déclaré Jeff Lozano, directeur de l’expérience de marque à la brasserie Ballast Point de San Diego, à Axios.
Un bref historique de BrewDog : Fondée en 2007 : BrewDog a été fondée à Fraserburgh, en Écosse, par James Watt et Martin Dickie pour défier la bière grand public avec des offres artisanales audacieuses, selon le site Web de l’entreprise. Bière phare : La Punk IPA est devenue le produit phare de BrewDog et l’une des bières artisanales les plus vendues au Royaume-Uni, stimulant la croissance internationale, a rapporté la BBC. Financement participatif Equity for Punks : lancé en 2009. Le programme a permis aux fans d’acheter des actions et a contribué à financer une expansion rapide, selon le Financial Times. Parmi les autres bières notables figurent Elvis Juice, Hazy Jane, Dead Pony Club et Jet Black Heart, a ajouté la société. Expansion mondiale : à la fin des années 2010, BrewDog exploitait des brasseries en Écosse, aux États-Unis, en Allemagne et en Australie, avec un vaste réseau international de bars. Défis récents : BrewDog a fermé des bars sous-performants et a fait l’objet d’un examen minutieux de sa culture de travail. Le co-fondateur James Watt a démissionné de son poste de PDG en 2024 alors que l’entreprise évoluait vers la rentabilité, selon la BBC. Situation actuelle : La société a fermé ses activités de distillerie et a embauché Alix Partners pour une vente/liquidation rapide de la marque, selon The Independent.
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