Il est naturel que les consommateurs souhaitent des versions plus saines de produits malsains.
Par exemple, j’ai la dent sucrée et j’ai commandé chez Shameless Snacks, une entreprise qui fabrique des bonbons gélifiés contenant 90 calories par paquet avec seulement 3 grammes de sucre et presque une journée complète de fibres.
En théorie, j’échange quelque chose de malsain contre quelque chose d’un peu meilleur pour moi. Plusieurs Américains ont essayé de faire de même en buvant des boissons gazeuses prébiotiques et faibles en calories au lieu des produits traditionnels Coca-Cola et Pepsi.
“Le soda prébiotique est une boisson gazeuse qui contient des prébiotiques pour aider à soutenir votre microbiome ou votre intestin”, a déclaré la diététiste Bonnie Taub-Dix, RDN, auteur et créatrice de “Lisez-le avant de le manger : vous amener de l’étiquette à la table”, a déclaré à Good Housekeeping.
Les prébiotiques peuvent avoir certains avantages pour la santé.
“Les prébiotiques, connus sous le nom d’oligosaccharides, un type de composé glucidique qui est une fibre, ont été associés à la réduction du risque de maladie cardiaque, à la réduction du taux de cholestérol, à la diminution du risque de constipation et au maintien de la santé intestinale”, a déclaré la diététiste Keri Gans au magazine.
Plusieurs petites entreprises ont rejoint la tendance et PepsiCo a désormais rejoint le combat avec sa propre gamme de sodas prébiotiques.
Qu’est-ce qu’un soda prébiotique ? Les sodas prébiotiques sont des boissons gazeuses qui contiennent des fibres prébiotiques (le plus souvent de l’inuline, provenant généralement de sources telles que l’agave ou la racine de chicorée), des fibres qui ne sont pas digérées par l’organisme mais qui nourrissent les « bonnes » bactéries de l’intestin. Source : Cleveland Clinic Une canette typique fournit entre 2 et 9 g de fibres et beaucoup moins de sucre (souvent entre 4 et 5 g) qu’une canette de soda typique (qui peut contenir entre 38 et 40 g de sucre). Source : BJC Healthcare Avantages potentiels : Les fibres ajoutées peuvent aider à nourrir les microbes intestinaux bénéfiques et à favoriser la digestion. Pour quelqu’un qui boit des boissons gazeuses sucrées traditionnelles, cela peut être une alternative faible en sucre et quelque peu « plus saine ». Source : Good Housekeeping Limitations/Risques : La quantité de fibres par canette est modeste par rapport à l’apport quotidien recommandé en fibres (souvent bien en dessous des 25 à 38 g/jour recommandés). Source : Cleveland Clinic De plus, pour certaines personnes, en particulier celles qui ne sont pas habituées à consommer beaucoup de fibres ou celles ayant une digestion sensible, l’inuline (et d’autres fibres prébiotiques) peut provoquer des ballonnements, des gaz ou un inconfort digestif. Source : Prévention
“Les fibres alimentaires prébiotiques agissent comme des sources de carbone pour les voies de fermentation primaires et secondaires dans le côlon et soutiennent la santé digestive de plusieurs manières. Les fructo-oligosaccharides, l’inuline et les galacto-oligosaccharides sont des prébiotiques universellement acceptés”, selon Effets sur la santé et sources de fibres alimentaires prébiotiques, situé à la Bibliothèque nationale de médecine.
La quantité de fibres dans les sodas prébiotiques varie selon la marque, allant de 2 à 9 grammes par canette, selon les données de la Cleveland Clinic.
“Pour mettre cela en perspective, la valeur quotidienne recommandée en fibres est de 25 à 38 grammes par jour”, a déclaré la diététiste Julia Zumpano à l’hôpital.
PepsiCo lance sa nouvelle boisson gazeuse exclusivement en ligne.
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Pepsi surpasse Coca-Cola en matière de prébiotiques
PepsiCo est entrée sur le marché des boissons gazeuses prébiotiques, bien que de manière quelque peu limitée.
“Ce Black Friday, la marque lancera une version en ligne limitée de Peps® Prebiotic Cola, l’évolution de cola la plus audacieuse depuis plus de deux décennies, avant qu’elle n’arrive dans les magasins au début de l’année prochaine”, a partagé la société dans un communiqué de presse.
Appelée « Incroyablement Pepsi », la nouvelle gamme de boissons gazeuses sera disponible dans les saveurs Pepsi’s Original Cola et Cherry Vanilla.
Sans édulcorants artificiels 30 calories 5 grammes de sucre 3 g de fibres prébiotiques Disponible dans tout le pays sur Amazon, Walmart.com et TikTok Shop, ainsi que sur certains marchés chez Kroger.com, DashMart et Gopuff, jusqu’à épuisement des stocks. Ajoutez Pepsi Prebiotic Cola à votre panier Amazon en un seul clic à partir d’une annonce d’achat diffusée lors du match de football du Black Friday d’Amazon Prime Video.
“Pepsi Prebiotic Cola est conçu pour les amateurs de cola, les débutants en cola et les curieux de cola, offrant un délicieux rafraîchissement à chaque gorgée”, a expliqué la société.
Plus de vente au détail :
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Le Dr Brent Bauer, interniste et directeur du programme de médecine complémentaire et intégrative de la Mayo Clinic, pense que les sodas prébiotiques pourraient être un peu positifs.
“Cela dépend”, a déclaré Bauer à la clinique Mayo. “Les sodas sont généralement riches en sucre (ou en édulcorants artificiels, qui ne font pas partie d’un régime alimentaire vraiment sain). Mais si quelqu’un décide quand même de consommer des sodas, cela vaudrait au moins la peine d’envisager d’en choisir un qui fournit une nouvelle source de prébiotiques.”
Coca-Cola n’a pas proposé de version prébiotique de sa boisson gazeuse éponyme, mais propose une gamme de boissons gazeuses contenant des prébiotiques sous sa marque « Simply Pop ».
Exemples de marques de boissons gazeuses prébiotiques
Voici quelques-uns des noms que vous êtes susceptibles de rencontrer :
Olipop – Souvent considéré comme « le » pionnier des boissons gazeuses prébiotiques, il présente une teneur élevée en fibres et de nombreuses variétés de saveurs. Source : Garage Gym Poppi Reviews : Connu pour ses saveurs fruitées, son inclusion de vinaigre de cidre de pomme, moins de calories et son ton « soda respectueux des intestins ». Simply Pop (de Coca-Cola) : Une entrée plus récente dans l’espace, il propose des fibres prébiotiques, des jus de fruits, de la vitamine C et du zinc. Source : Ingredients Network Wildwonder : Combine des prébiotiques (et parfois des probiotiques), de vrais jus et des sensibilités aux « sodas fonctionnels ». Source : Foodbeast Jones Soda Prebiotic Line (par exemple « Pop Jones ») – Ce nouveau venu propose des sodas prébiotiques aromatisés. Source : FoodDive
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