Las Vegas a connu une période difficile cette année, avec un tourisme en baisse d’environ 8 % par rapport à 2024, selon le dernier rapport de la Las Vegas Convention and Visitors Authority (LVCVA).
Les restaurants ont été durement touchés et des dizaines de restaurants de quartier et de restaurants de célébrités haut de gamme ont fermé leurs portes, pour la plupart définitivement.
Lorsqu’un restaurant classique comme Battista’s Hole in Wall, ouvert en 1970, ferme ses portes, les visiteurs et les locaux le manquent.
Les gens qui se plaignaient de la disparition du « vieux Las Vegas » ont été dévastés lorsque Battista a fermé ses portes en juin et que le Stage Door Casino juste à côté a fermé ses portes en juillet, laissant les habitants se demander ce qui se passait. Techniquement, Stage Door est un bar de plongée avec quelques installations de vidéo poker et est connu et apprécié pour servir les boissons les moins chères de la ville.
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Une bière dans un bar typique du Strip de Las Vegas coûte plus de 10 $.
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Le restaurant et le bar italien bien-aimés d’à côté rouvrent
Il s’avère que les locaux nécessitaient un entretien qui s’est avéré plus étendu que ce que le propriétaire avait prévu.
Battista’s Hole in the Wall et Stage Door Casino, tous deux sur Flamingo Road, ont rouvert leurs portes cette semaine après ce que le propriétaire Greg Markin a décrit comme une refonte complète des bâtiments vieux de 60 ans. Le service de Battista a repris le mercredi 19 novembre, tandis que Stage Door s’est poursuivi le vendredi 21 novembre.
Les deux lieux, connus pour leur atmosphère d’antan Las Vegas et leurs foules nocturnes, ont fermé leurs portes au cours de l’été. Mais ce qui a commencé comme quelques semaines de réparations s’est transformé en mois de rénovation alors que les équipes s’attaquaient aux toits qui fuyaient, au câblage obsolète et à un système CVC défectueux.
“Nous avons dû remplacer les os”, a déclaré Markin au Las Vegas Review-Journal. “Nouveau toit, nouvelle plomberie, nouvelle électricité, tout.” Les améliorations comprenaient six nouvelles unités de climatisation de 15 tonnes pour résoudre les problèmes de refroidissement de longue date dans la chaleur du désert.
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À Stage Door, les travailleurs ont également remplacé le revêtement de sol et remis à neuf l’équipement dans tout le magasin d’alcools et le dépanneur connectés ; Les fans fidèles seront heureux de savoir que vous conservez chaque once de votre trempette et que les boissons sont toujours bon marché.
Markin a déclaré que la réouverture a été une période émouvante pour les employés de longue date qui sont retournés au travail. « C’est agréable de venir ici et de sentir à nouveau la nourriture », a-t-il déclaré, notant que de nombreux membres de son personnel ont accueilli son retour avec des câlins et des larmes.
Les deux propriétés sont désormais pleinement opérationnelles, marquant la dernière d’une série d’institutions classiques adjacentes au Strip qui investissent dans des rénovations majeures pour rester compétitives face aux nouveaux développements d’hôtels et de restaurants sur Las Vegas Boulevard.
Moments historiques clés pour Battista’s Hole in the Wall 1970 : Battista’s Hole in the Wall est fondée par Battista Locatelli. 1978 : La famille Locatelli rachète l’intégralité du centre commercial tandis que le restaurant s’agrandit. Source : Ciao Vino 2005 : Les fondateurs de Locatelli vendent leur restaurant à Caesars Entertainment. Source : Oldest.org 1er juin 2025 : Battista ferme inopinément pour « rénovation », citant des réparations majeures, notamment des problèmes de toit et de CVC. Source : Casino.org 6 juin 2025 : Le propriétaire Greg Markin est vu publiquement et confirme le début d’une rénovation de fond en comble. Source : Neon du Las Vegas Review-Journal Mi-novembre 2025 : Stage Door Casino (le bar de plongée adjacent) rouvre après la fermeture. Source : Casino.org 19 novembre 2025 : Battista’s rouvre officiellement après six mois de rénovation, avec d’importants travaux de structure terminés (nouvelle toiture, plomberie, électricité, CVC) et la décoration d’origine (photos, souvenirs) soigneusement restaurée. Source : Las Vegas Neon Review-Journal Les restaurants et clubs de Las Vegas devraient rouvrir après de longues fermetures Holsteins Shakes and Buns, connu pour ses hamburgers et milkshakes, a rouvert ses portes dans le quartier des arts en mai 2025 après avoir fermé son ancien emplacement au Cosmopolitan. Le restaurant original Lotus of Siam, précédemment fermé en raison de l’effondrement du toit en 2017, rouvrira dans son emplacement historique du centre commercial. Forty Deuce, le club de danse emblématique et lieu burlesque, a fermé ses portes en 2009 et rouvrira le soir du Nouvel An à l’hôtel Mandalay Bay. Fermeture d’entreprises de longue date à Las Vegas en 2025 : M. Chow du Caesars Palace, une destination gastronomique emblématique connue pour sa luxueuse cuisine chinoise et ses invités célèbres, a fermé ses portes en mai après dix ans d’activité. Eat, le lieu populaire de petit-déjeuner et de déjeuner reconnu pour avoir contribué à revitaliser les restaurants du centre-ville, a fermé ses portes en mars après plus d’une douzaine d’années d’activité. Blue Martini, un incontournable de la vie nocturne de Town Square depuis près de deux décennies, a mis fin à ses activités en juillet, bien qu’il soit prévu de rouvrir sur le Strip en 2026. Farm Basket, une institution classique de Las Vegas célèbre pour ses sandwichs au poulet frit et à la dinde, a fermé deux de ses établissements en avril et mai ; seul l’emplacement d’origine reste ouvert. Le Coyotes Cafe & Cantina, un favori du quartier d’Henderson depuis plus de trente ans, a fermé subitement ses portes en mars, marquant la fin d’une époque de longue date pour les clients réguliers.
Quant à l’avenir de Battista et de Stage Door, Markin s’est dit convaincu que les améliorations permettront à Battista et à Stage Door de continuer à prospérer pendant de nombreuses années à venir.
Les fans de Batistta sont ravis.
Quant à Batistta’s, sur Facebook, des centaines de fans du restaurant ont exprimé leur enthousiasme face à la réouverture :
“J’y ai mangé mercredi soir. Même ambiance, même menu. J’ai adoré.”
“Mon restaurant italien préféré que je ne manque jamais quand je suis à Las Vegas.”
“Excellent endroit ! La vieille école de Las Vegas à son meilleur !”
“Je viens ici depuis les années 90 et je ne peux pas vous dire à quel point cet endroit m’a manqué. Las Vegas ne serait pas la même sans Battista. Je suis tellement contente qu’il soit de retour !” » a écrit un autre fan sur Yelp.
Le tourisme à Las Vegas a ralenti
Alors que la pandémie de Covid a provoqué la fermeture de nombreuses entreprises de Las Vegas, il y a eu une période de boom après la réouverture complète de la ville. Cette période est révolue et les affaires ont ralenti.
Pour le sixième mois consécutif cette année, Las Vegas a connu une baisse du nombre de visiteurs d’une année sur l’autre : en juin, près de 400 000 visiteurs de moins, soit une baisse de 11,3 %, par rapport à la même période de l’année dernière, a rapporté en août la Las Vegas Convention and Visitors Authority (LVCVA).
Les chiffres ne se sont pas améliorés depuis.
“Le déclin du tourisme survient également dans un contexte d’inquiétudes croissantes quant à l’impact de la guerre commerciale mondiale et des politiques d’immigration du président Trump sur les voyages internationaux aux États-Unis. Parallèlement, la hausse des prix et des droits de douane semble modifier la façon dont les consommateurs américains dépensent leur argent”, a rapporté OPB.org.
Le ralentissement pourrait en fait être bénéfique pour Battista’s Hole in the Wall, car il est généralement moins cher que les options basées sur Strip.
“Nous savons qu’il y a eu beaucoup de réticences sur les frais de séjour ces dernières années et nous continuons de les facturer. Les frais de stationnement sont aussi quelque chose qui peut parfois être un sujet brûlant pour les clients. Je pense que nous ressentons vraiment un peu cette sensibilité aux prix que nous n’avons pas vue immédiatement après le COVID parce que les gens avaient cette demande refoulée”, a déclaré à FOX5 le Dr Amanda Belarmino de l’UNLV William F. Harrah College of Hospitality.
Certains experts estiment que le ralentissement est davantage dû à des événements et que 2026 constituera une amélioration.
“Les commentaires semblent s’améliorer avec des perspectives plus positives (pour le quatrième trimestre) et jusqu’en 2026, portées par un calendrier d’événements chargé. Toutes les personnes à qui nous avons parlé s’attendaient à une activité record du groupe pour l’ensemble de l’année 2026”, a écrit Barry Jonas, analyste chez Truist Securities, dans une récente note aux investisseurs. “Alors que de nombreux opérateurs estiment que les préoccupations (de relations publiques) de Las Vegas sont peut-être exagérées, il existe un opérateur de plus en plus concentré sur l’importance d’offrir plus de valeur à tous les prix payés pour les expériences.”
Un aperçu rapide du tourisme à Las Vegas Tendances touristiques de Las Vegas : statistiques historiques des visites, 1970-2024 (LVCVA) Impact économique du tourisme de Las Vegas : comment le tourisme soutient les entreprises locales (LVCVA) Tendances des restaurants et de la vie nocturne de Las Vegas : analyse des modèles de trafic dans les restaurants et les casinos (LVCVA)
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