La plupart des entreprises attendent la fin des vacances pour annoncer de mauvaises nouvelles.
Il n’est pas rare que des personnes soient licenciées juste avant Noël ou dans la semaine entre Noël et le Nouvel An, mais cela est considéré comme particulièrement cruel.
Cependant, de nombreuses entreprises font simplement ce qu’elles envisagent de faire sans tenir compte de la période des fêtes.
“Les données historiques montrent que décembre se classe souvent comme le deuxième mois en termes de licenciements et de licenciements, remontant à 2000, selon le Bureau of Labor Statistics. Mais le mois au cours duquel les entreprises licencient systématiquement le plus grand nombre de travailleurs arrive bientôt : janvier”, a rapporté Mint.com.
Attendre janvier pour procéder à des licenciements n’est pas seulement une question de gentillesse, selon Jonathan Reynolds, PDG de l’agence de recrutement Titus Talent Strategies. Il conseille aux entreprises d’attendre la nouvelle année.
“C’est là que les entreprises doivent vraiment réfléchir à la réputation de leurs talents”, a-t-il déclaré. “Certaines personnes un peu plus réticentes à prendre des risques préféreraient s’adresser d’abord à une organisation qui se soucie d’abord de ses employés.”
Cependant, certaines entreprises n’ont tout simplement pas le choix, et cela semble être ce qui est arrivé à Sprinkles Cupcakes, qui ferme ses activités dans tous les sites restants, selon plusieurs médias nationaux.
Fermeture des cupcakes Sprinkles dans tout le pays
Sprinkles n’a pas partagé de déclaration officielle concernant sa fermeture avec les médias, mais la nouvelle a été confirmée par plusieurs grands médias.
“Sprinkles, l’emblématique entreprise californienne de cupcakes, a annoncé la ‘fermeture’ des opérations dans ses 15 points de vente restants, surprenant les employés à la dernière minute avec des nouvelles pas si douces”, a rapporté le New York Post. “Les employés de Salty ont reçu un avis le 30 décembre les informant que Sprinkles entamerait une “fermeture ordonnée” de l’entreprise à compter du 31 décembre.”
Le site Internet de la chaîne ne mentionne pas la fermeture.
La fondatrice de Sprinkles, Candace Nelson, qui a vendu la marque en 2012, a partagé une déclaration sur sa page Instagram.
“Aujourd’hui, c’est le dernier jour de Sprinkles. Comme beaucoup d’entre vous le savent, j’ai lancé Sprinkles en 2005 avec un mixeur KitchenAid et une excellente idée. Au fil des années, nous nous sommes étendus à travers le pays et avons lancé le guichet automatique Cupcake”, a-t-il écrit, notant que depuis qu’il a vendu la marque, il n’a aucune participation ni aucune participation opérationnelle dans l’entreprise.
Plus de restaurants
Taco Bell et KFC s’efforcent de simplifier leurs restaurants. Chick-fil-A apporte des changements majeurs à 425 restaurants à travers le pays. Une chaîne de restaurants de bière et de pizzerias en faillite ferme ses portes. Une chaîne de restaurants célèbre pour ses serveurs grossiers ferme plusieurs établissements.
“Néanmoins, c’est surréaliste de voir ce chapitre se terminer, et ce n’est pas ainsi que j’imaginais que l’histoire se déroulerait”, a-t-il posté. “Je suis profondément reconnaissant envers les fans, les clients et la communauté qui sont venus célébrer avec nous et ont intégré Sprinkles à leurs traditions, ainsi qu’à l’équipe qui a rendu tout cela possible. Je serai toujours fier de ce que nous avons construit.”
Il a également partagé que son « cœur » allait aux employés de l’entreprise.
Capture_Media/Shutterstock
Fermeture de Sprinkles, ce que nous savons Sprinkles Cupcakes ferme toutes ses boulangeries de détail dans tout le pays, le dernier jour d’activité étant le 31 décembre 2025 et les portes devraient fermer le 1er janvier 2026, selon le New York Post. La fermeture concerne toutes les vitrines et, apparemment, les fameux distributeurs automatiques Cupcake, les distributeurs automatiques qui ont contribué à faire de la marque un phénomène viral lors de son introduction en 2012, a rapporté Parade. Sprinkles a été fondée à Beverly Hills en 2005 et a contribué à populariser la tendance des cupcakes gastronomiques, en s’étendant à environ 20 points de vente dans six États ainsi qu’à Washington, D.C., et à des dizaines de distributeurs automatiques Cupcake dans tout le pays, selon son site Internet.
D’après mon expérience des fermetures de magasins de détail, les chaînes de desserts sont confrontées au défi particulièrement difficile de la fidélisation des activités.
En tant que fan de cupcakes, j’ai visité Sprinkles à l’occasion, mais le modèle économique m’a toujours semblé défectueux. Les clients pouvaient s’arrêter pour prendre un café ou d’autres boissons plusieurs fois par semaine, voire tous les jours, mais les pâtisseries semblaient trop indulgentes pour générer la répétition des affaires nécessaire au succès de la chaîne, ou vraiment de toute chaîne de desserts avec un menu très limité.
Son rival Crumbl a également eu des problèmes
Créer des entreprises de desserts exclusives a été un défi de taille et s’appuie excessivement sur les médias sociaux. Crumbl, la chaîne de cookies autrefois populaire, a souffert car elle n’est plus la sensation des médias sociaux qu’elle était autrefois.
“Les tendances des médias sociaux vont et viennent, donc ce n’est pas toujours la meilleure idée de tout mettre en œuvre au sommet de vos 15 minutes de gloire, ce qui est sans doute ce qu’a fait Crumbl Cookies. La chaîne s’est considérablement développée tout au long de 2022 dans le but de répondre à la demande croissante du marché générée par les vidéos étiquetées #crumbl sur TikTok”, a expliqué Mashed.
La chaîne a fermé plusieurs sites au cours des trois dernières années, selon un article de TheStreet du 20 décembre.
Crumbl a fermé 7 magasins en 2023 – les premières fermetures définitives de l’histoire de l’entreprise. Selon QSR Magazine, il s’agissait de quatre en Californie et d’un en Floride, en Géorgie et en Utah. 2024 : Davantage de fermetures, avec au moins 12 sites fermés en 2024, selon le document de divulgation des franchises (FDD) de l’entreprise. Ces fermetures ont été exclues du rapport de performance annuel, indiquant qu’elles ont eu lieu à différents moments en 2024. Les listes de fermetures publiques compilées à partir de rapports locaux incluent des magasins tels que Norwalk, Connecticut et d’autres dans le Colorado, la Pennsylvanie, le Tennessee, la Floride et l’Utah, et cela ne représente probablement pas tous les magasins fermés. Fermetures individuelles signalées localement : par exemple, un magasin Crumbl Cookies à Norwalk, dans le Connecticut, a fermé ses portes après seulement environ un an d’activité, soulignant des performances inégales entre les sites, a rapporté Patch. D’autres sites ont fermé en 2025, bien que l’entreprise ne l’ait pas confirmé.
Sprinkles et Crumbl ont été confrontées à un environnement opérationnel difficile au cours des deux dernières années.
“L’industrie de la restauration a été confrontée à des vents contraires importants en 2024, notamment des prix plus élevés, des changements dans les habitudes de consommation des consommateurs et une concurrence accrue”, a déclaré Kevin Schimpf, directeur principal de la recherche industrielle chez Technomic, dans le rapport annuel sur les ventes des 500 plus grandes chaînes de restauration du cabinet d’études.
Les données de Restaurant Business et Technomic ont montré que la croissance du trafic pour les concepts de restaurants de spécialités a été à la traîne par rapport aux moyennes plus larges du secteur au cours des deux dernières années.
Sprinkles n’a pas répondu à une demande de commentaires au moment de la publication et n’a pas publié de déclaration publique sur son site Web ou sur ses réseaux sociaux.
En relation: Horaires des magasins Starbucks pour le réveillon du Nouvel An et le réveillon du Nouvel An 2026
