Si vous surveillez vos factures de carte de crédit ces derniers temps, vous savez probablement que les prix ont augmenté presque partout. Qu’il s’agisse de faire le plein d’essence d’une voiture ou de payer les services publics, les consommateurs ne peuvent tout simplement pas faire de pause.
En mars, l’indice des prix à la consommation a augmenté de 3,3% par an. Et même si une grande partie de cette augmentation est due à la hausse des coûts du carburant, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 2,7 % sur un an le mois dernier.
C’est pourquoi les consommateurs reconsidèrent de plus en plus leurs dépenses au restaurant et se tournent vers les épiceries pour obtenir de meilleurs prix.
Ce qui était autrefois une décision basée sur la commodité (acheter des plats à emporter) est devenu un calcul financier. Et même si manger au restaurant peut être une expérience sociale amusante, de nombreuses personnes réduisent leurs dépenses en raison du coût.
En fait, 37 % des Américains déclarent manger au restaurant moins souvent qu’il y a un an, selon une enquête YouGov.
Toutefois, cela ne signifie pas que les consommateurs ne veulent pas de repas de qualité. Ils veulent juste les payer moins cher. Et Costco vient de faire un grand pas en avant pour résoudre ce problème.
Costco augmente le niveau de sa base de restauration en réponse à une tendance croissante
Costco s’éloigne des restaurants en élargissant sa gamme de plats préparés. Et leur dernière offre, le bœuf braisé Kirkland Signature avec purée de pommes de terre du Yukon, n’est rien de moins que la qualité d’un restaurant.
Le plat comprend du bœuf braisé mijoté dans une sauce riche accompagné d’une purée de pommes de terre au beurre, conçue pour offrir une expérience culinaire réconfortante avec un minimum d’effort. Vendu au poids pour environ 7,89 $ la livre, un emballage typique coûte entre 24 $ et 28 $ et peut nourrir plusieurs personnes, selon Chowhound.
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Étant donné qu’un plat de restaurant typique pour une personne peut coûter entre 24 $ et 28 $ de nos jours (même avant le pourboire), la dernière offre de Costco est une bonne affaire.
Le seul inconvénient est que le plat nécessite une heure au four pour se réchauffer, il faudra donc s’y prendre à l’avance. Mais jusqu’à présent, les critiques sont positives.
“J’ai essayé ceci il y a quelques jours, très tendre et savoureux”, a déclaré un utilisateur de Reddit. “J’ai reçu trois portions. Probablement mon nouveau plat préparé préféré de Costco.”
Un autre a déclaré : « J’ai reçu environ 5 portions pour environ 26 $. »
Costco élargit les options de plats préparés pour offrir aux consommateurs un meilleur rapport qualité-prix pour manger à la maison.
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Une décision intelligente et opportune pour Costco
Le dernier plat à emporter de Costco n’aurait pas pu arriver à un meilleur moment. Non seulement les consommateurs dépensent plus prudemment de nos jours, mais ils sont également de plus en plus frustrés de devoir lésiner sur les folies pour économiser leurs fonds.
Le dernier plat de Costco n’est pas seulement un prix de consolation. C’est un repas savoureux avec des saveurs solides et des ingrédients qui imitent l’expérience du restaurant sans la lourde facture.
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Bien entendu, répondre aux besoins des membres est exactement le domaine dans lequel Costco excelle.
L’entreprise a depuis longtemps bâti sa marque en proposant des produits de marque privée haut de gamme et une valeur de gros. Les plats préparés, comme le plat de bœuf braisé, étendent cette réputation à la catégorie des dîners, offrant aux acheteurs un moyen facile d’étirer leur budget alimentaire sans sacrifier la saveur.
Mais la force de la marque Kirkland Signature permet également aux membres d’acheter des plats principaux à prix modéré, comme le ragoût de bœuf du Yukon avec purée de pommes de terre.
Kirkland jouit d’une solide réputation de qualité. Et cette réputation est un facteur important du succès de Costco.
“Costco met fortement l’accent sur une forte proposition de valeur en matière de qualité et de prix”, a déclaré Gary Sankary, expert en vente au détail, à RetailWire. « Ils jouent le « jeu du long terme » dans leur stratégie de marque privée… leurs clients ont développé une forte affinité pour la marque et sont beaucoup plus susceptibles d’essayer les nouveaux produits Kirkland en magasin, car leurs expériences avec les produits qu’ils connaissent ont toujours été bonnes.
Alors que les consommateurs continuent de s’éloigner des restaurants, il ne sera pas surprenant de voir Costco augmenter sa sélection d’entrées, permettant ainsi à ses membres de dépenser moins tout en mangeant bien.
Maurie Backman possède des actions de Costco.
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