Burger King a investi massivement dans ses efforts « Reclaim the Flame » pour se renommer.
Le plan de relance de 400 millions de dollars, lancé en 2022, combine des mises à jour marketing, publicitaires et opérationnelles. Environ 150 millions de dollars sont consacrés aux investissements publicitaires et numériques, tandis que 250 millions de dollars financent le « Royal Reset », qui comprend la technologie des restaurants, les équipements de cuisine et les rénovations haut de gamme, selon la rédaction de Burger King.
Burger King a donné la priorité à ses 800 magasins phares avec des fonds de rénovation.
“La haute direction peut voir un résultat darwinien”, a déclaré à Business Insider Tim Powell, PDG de la société de conseil Foodservice IP. “Il semble que ce qui va se produire maintenant, c’est que les magasins déjà très performants seront récompensés par de nouveaux magasins, tandis que d’autres situés dans des zones à faibles revenus et peu fréquentées, où la sécurité et la main-d’œuvre font défaut, seront contraints de fermer leurs portes. Cette dernière solution est peut-être l’objectif ultime.”
Il s’agit d’une stratégie audacieuse qui implique également de dépenser de l’argent en publicité pour reconquérir les clients. Cela implique de s’appuyer fortement sur Whopper et de permettre aux clients de sélectionner certaines des promotions à durée limitée de la chaîne.
Burger King ajoute le Whopper de la ville
L’année dernière, dans le cadre de ses efforts pour reconquérir les consommateurs, Burger King a lancé sa plateforme “Whopper by You” “qui fait de nos clients la star du menu”, a expliqué la société mère de Burger King, Restaurant Brands International, dans un communiqué de presse.
La plateforme a été lancée avec BBQ Brisket Whopper.
Le BBQ Brisket Whopper comprenait de la poitrine de bœuf cuite lentement, des oignons croustillants, du fromage américain et une sauce barbecue sucrée et dorée, empilés sur un hamburger de bœuf grillé d’un quart de livre avec de la laitue, des tomates et de la mayonnaise crémeuse. Il était également proposé dans une version Whopper Jr..
Désormais, la société a remanié Whopper by You avec de nouveaux menus Ultimate Steakhouse Whopper le 6 janvier.
“Inspiré par plus de 600 000 soumissions d’invités, l’Ultimate Steakhouse Whopper offre une saveur audacieuse de style steakhouse avec du bœuf grillé à 100 %, des rondelles d’oignon dorées, du bacon croustillant, des champignons sautés, du fromage suisse et de l’aïoli crémeux au poivre, le tout sur un petit pain aux graines de sésame grillé”, a ajouté la société.
Pour compléter le menu, Burger King ramènera également un dessert préféré des fans : la tarte chaude aux pommes et à la cannelle, également disponible à partir du 6 janvier. Burger King ajoute également son Double Cheeseburger avec des frites et une boisson tout le mois pour 4,99 $.
Burger King a rénové certains de ses restaurants.
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Les résultats de Burger King sont solides
Joshua Kobza, PDG de Restaurant Brands International, a partagé certains résultats de Burger King lors de la conférence téléphonique sur les résultats du troisième trimestre de la chaîne.
“Nous avons surperformé la catégorie Burger QSR pendant de nombreux trimestres en restant fidèles à notre stratégie marketing équilibrée”, a-t-il partagé.
Le PDG a souligné que la valeur et Whopper sont les deux piliers sur lesquels l’entreprise est construite.
“Nous nous appuyons sur le Whopper, en offrant une valeur quotidienne sur laquelle les clients peuvent compter et en ravivant le lien de Burger King avec les familles grâce à l’innovation et à des partenariats amusants”, a-t-il déclaré.
Plus de restaurants
Taco Bell et KFC s’efforcent de simplifier leurs restaurants. Chick-fil-A apporte des changements majeurs à 425 restaurants à travers le pays. Une chaîne de restaurants de bière et de pizzerias en faillite ferme ses portes. Une chaîne de restaurants célèbre pour ses serveurs grossiers ferme plusieurs établissements.
Il a également salué les innovations Whopper de la chaîne.
« Notre plateforme Whopper By You donne d’excellents résultats, engageant nos clients avec des versions personnalisées de leur hamburger grillé préféré. Le Whoppers Barbecue Brisket et le Crispy Onion ont dépassé les attentes, renforçant la puissance de notre produit phare, et l’extension de la plateforme à Whopper Junior étend notre portée auprès des femmes et des invités de la génération Z », a-t-il ajouté.
Burger King a changé
Bien que les résultats de Burger King se soient améliorés, je reste un client inactif car la chaîne a pris du retard sur Chipotle, Five Guys, Shake Shack, Panda Express et plusieurs autres établissements en concurrence pour mon activité de déjeuner.
La chaîne a fait du bon travail en rendant ses magasins plus modernes, et j’aime le fait qu’elle ait toujours de vraies personnes, et non des kiosques comme McDonald’s, pour prendre votre commande.
Un aperçu rapide des changements de Burger King Plan de redressement de 400 millions de dollars lancé (2022) : axé sur la modernisation des magasins, l’amélioration des outils numériques, la modernisation des opérations et la refonte du marketing pour stimuler la croissance aux États-Unis. Source : Burger King Newsroom Des centaines de restaurants rénovés : des conceptions améliorées, de nouveaux prototypes, des kiosques libre-service et des améliorations technologiques ont amélioré l’expérience client. Source : Campagne de marketing et de mise à jour de SunBrand – Introduction de « You Rule ». slogan et messages modernisés pour attirer des clients plus jeunes et fidèles. Source : Business Wire Programme élargi de co-investissement des franchisés : 300 millions de dollars supplémentaires ont été alloués pour encourager les rénovations et soutenir les emplacements très performants, accélérant ainsi la modernisation à l’échelle du système. Source : rbi.com Améliorations initiales des performances : les magasins rénovés signalent une augmentation des ventes chez les adolescents). Source : Ressource d’actualités sur les restaurants
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