Beyond Meat change les choses.
L’entreprise à base de plantes a officiellement abandonné le terme « viande » de son surnom et a changé son nom pour Beyond The Plant Protein Co., ou simplement Beyond, dans le but d’élargir sa gamme de produits.
“Pour moi, (le changement de marque) est une opportunité de remodeler l’entreprise autour d’aliments très réels qui proviennent directement de plantes”, a déclaré le PDG Ethan Brown au Natural Products Expo West, rapporte l’Associated Press. “Il s’agit d’offrir tous les avantages du règne végétal au consommateur de manière à ce qu’il puisse facilement les intégrer dans sa vie.”
Le changement de nom fait partie de l’objectif plus large de l’entreprise visant à « contrer (la) campagne de désinformation » autour des protéines et des ingrédients d’origine végétale.
Lors de la conférence téléphonique sur les résultats du troisième trimestre 2025 de Beyond, Brown a déclaré aux investisseurs : « Nous continuons à lutter contre la désinformation concernant nos viandes à base de plantes. Comme beaucoup d’entre vous le savent, alors que les intérêts de l’élevage industriel et des produits pharmaceutiques s’unissent autour de tactiques de peur et de désinformation pour semer la confusion chez les consommateurs, nous élevons le profil de santé de nos produits à de plus hauts sommets pour réduire le mensonge à l’absurdité.
« Il existe un corpus très important de désinformation que je pense que nous progressons lentement et que nous contribuons à éroder », a-t-il poursuivi.
L’ascension et la chute de Beyond Meat
Ethan Brown a fondé Beyond (BYND) en 2009.
Son objectif était de « créer des produits directement à partir de plantes sous forme de viande qui améliorent la santé humaine mais sont également utiles pour la terre », a-t-il déclaré sur le podcast « Leadership Next » du magazine Fortune en 2025.
Beyond a connu au départ un grand succès, décrochant les premiers investissements de Tyson Foods et s’associant à McDonald’s pour McPlant en 2021.
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Cependant, peu de temps après que l’entreprise soit devenue publique en 2020, elle a commencé à recevoir des réticences de la part des industries existantes. Les leaders des grandes sociétés pharmaceutiques et de la viande ont qualifié les offres de Beyond de « hautement transformées et remplies de produits chimiques », a déclaré Brown dans « Leadership Next ».
La soi-disant campagne de diffamation a fonctionné auprès des consommateurs et, au troisième trimestre 2025, l’entreprise a déclaré que son bénéfice net avait diminué de 13,3 % sur un an. Les actions se négocient en dessous de 1 $ depuis début 2026.
Beyond Meat a changé son nom pour Beyond The Plant Protein Co. dans le but d’améliorer la confiance des clients.
Source de l’image : Au-delà de la viande
Mais Beyond n’abandonnera pas sans se battre.
Lors de la Natural Products West Expo, Brown a déclaré à l’AP qu’il était convaincu que Beyond serait capable de résister à cette tempête de désinformation.
Les alternatives végétales à la viande et aux protéines seront une « option beaucoup plus dominante » au cours des deux prochaines décennies, a-t-il déclaré, mais pour l’instant, des marques comme Beyond devront traverser une « période de confusion ».
“Ce n’est tout simplement pas le moment des viandes à base de plantes pour le moment”, a déclaré Brown à l’AP.
Quelle est la prochaine étape pour les alternatives végétaliennes ?
Même si Beyond n’a pas abandonné ses viandes d’origine végétale, l’entreprise élargit sa gamme de produits, en espérant que de nouvelles offres augmenteront ses revenus en attendant que la confiance des consommateurs change.
“Nous disposons d’énormes capacités d’innovation et je veux m’assurer qu’elles soient exploitées de la meilleure façon possible pour le consommateur”, a déclaré Brown aux investisseurs lors de la conférence téléphonique de novembre.
“(Beyond) comprend les protéines et les ingrédients végétaux d’une manière que beaucoup d’autres entreprises ne comprennent pas”, a-t-il poursuivi. “Alors que nous envisageons d’autres domaines vers lesquels orienter notre technologie et notre arsenal de R&D, j’espère que je ne bois pas le Kool-Aid à ce sujet, mais je pense que notre capacité à y aller et à faire des choses perturbatrices est passionnante.”
En janvier, Beyond a lancé la première de ces innovations disruptives : une boisson protéinée mousseuse appelée Beyond Immerse. Un mois plus tard, il a lancé quatre saveurs supplémentaires, chacune proposée dans une option protéinée de 10 et 20 grammes.
D’autres entreprises alimentaires végétaliennes qui ont été touchées par des « campagnes de désinformation » similaires ont emboîté le pas, s’éloignant de leurs produits de base pour mieux répondre à la demande des consommateurs.
Ces entreprises comprennent : Impossible Foods : En janvier 2026, Impossible Foods a annoncé un partenariat avec EQUII pour développer des pains et des pâtes riches en protéines. Mangez juste : Au printemps dernier, la société connue pour ses alternatives végétaliennes aux œufs a lancé une poudre de protéine à ingrédient unique chez Whole Foods. Silk : la première marque américaine de boissons à base de plantes, Silk, a lancé une boisson protéinée en janvier 2026.
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