Une fois qu’une chaîne dépose le bilan (chapitre 11), elle court le risque d’être contrainte de fermer tout ou partie de ses opérations. Dans certains cas, le tribunal des faillites peut même vous obliger à vous soumettre à une liquidation de faillite (chapitre 7).
Dans le cadre du processus, le tribunal examinera si l’entreprise peut satisfaire ses créanciers et ses fournisseurs en poursuivant ses activités. Il teste également si l’entreprise vaudra probablement plus en tant qu’entreprise continue ou si ses actifs sont vendus.
“Dans le cadre de ce test, le tribunal examinera l’ensemble de la situation financière du débiteur, y compris ses revenus potentiels réels, ses actifs et les privilèges sur ces actifs, et déterminera si, après la poursuite du processus de réorganisation, une entreprise viable est susceptible d’émerger. Si le débiteur a peu de revenus ou la capacité de générer des revenus, il y a peu de choses à réhabiliter”, a expliqué le cabinet d’avocats Newman, Simpson & Cohen sur son site Internet.
C’est la situation à laquelle est confrontée FAT Brands, qui a fermé les magasins Fatburger et Fazoli’s Pizza pour tenter d’éviter une vente forcée en faillite.
FAT Brands ferme certains restaurants
Dans le cadre de sa procédure de faillite (chapitre 11), FAT Brands a fermé certains restaurants. Cela comprenait la fermeture de 39 emplacements Smokey Bones et la conversion d’autres dans son concept de bar sportif Twin Peaks.
La chaîne n’a pas partagé de liste de projets de fermeture spécifiques, mais ses marques Fatburger et Fazoli’s Pizza ont été confrontées à des fermetures sélectives.
À LIRE AUSSI : Une chaîne de barbecues ferme 14 établissements supplémentaires au milieu d’une faillite (chapitre 11)
“FAT Brands prévoit d’utiliser ces documents pour désendetter le bilan, maximiser la valeur pour ses parties prenantes et soutenir la croissance continue de ses marques”, a partagé la société dans un communiqué de presse. « Le portefeuille de 18 concepts de restaurants de FAT Brands s’étend sur plus de 2 200 sites dans le monde. Des marques emblématiques telles que Fatburger, Johnny Rockets (et) Round Table Pizza, entre autres, devraient continuer à fonctionner comme d’habitude pendant le processus du chapitre 11. »
Dans le cadre de sa procédure en vertu du chapitre 11, FAT Brands tentera de renégocier certains baux et, s’il n’y parvient pas, certains restaurants fermeront, selon une requête déposée auprès d’un tribunal américain des faillites.
“Les débiteurs demandent qu’une ordonnance soit rendue, essentiellement sous la forme ci-jointe, les autorisant à rejeter certains baux non expirés de biens immobiliers non résidentiels”, a demandé FAT Brands au tribunal.
Outre les sites Fatburger et Fazoli, qui ont fermé leurs portes, la société mère a demandé au tribunal des faillites de résilier les baux de trois de ses autres marques, selon des documents déposés auprès de PacerMonitor.
Plus de restaurants
La nouvelle stratégie de consommation de Chipotle attire l’attention. Burger King fait revivre les jouets alimentaires emblématiques pour enfants après 22 ans. Walmart surprend les acheteurs avec une nouvelle offre de restauration audacieuse.
L’exploitant d’une chaîne de restaurants basée à Beverly Hills, en Californie, a déposé une requête auprès du tribunal américain des faillites du district sud du Texas le 27 janvier, demandant l’autorisation de rejeter les baux de 23 Smokey Bones, sept Yalla Mediterranean et deux Johnny Rockets dans tout le pays.
« FAT Brands, qui exploitait plus de 150 restaurants appartenant à l’entreprise lorsqu’elle a déposé sa requête, éliminerait plus de 492 000 $ de paiements mensuels de location si le tribunal approuve la requête visant à rejeter les baux de 32 restaurants, selon des documents judiciaires.
fermetures de hamburgers
Il est important de noter que, étant donné que la plupart des sites FAT Brands sont des franchises, il est difficile de savoir quels sites fermeront en raison du dépôt du chapitre 11 et lesquels ont été fermés pour des raisons commerciales ou opérationnelles normales.
New Braunfels, Texas – Fatburger a fermé définitivement moins de deux ans après son ouverture dans le cadre d’une expansion au Texas, selon MySanAntonio. Région de San Antonio, Texas : Plusieurs sites Fatburger ont fermé leurs portes en raison des difficultés de la société mère, a ajouté MySanAntonio. Actions de franchise : certains franchisés ferment des sites Fatburger ou réaménagent des sites pour se distancier des problèmes de l’entreprise, a rapporté Fast Company. Fazoli Closings Région d’Indianapolis, Indiana : trois sites à Indianapolis et un à Carmel fermés définitivement en raison de la pression de la société mère, selon l’Indianapolis Business Journal. Emplacements dans le Michigan : Les restaurants de Walker et Muskegon ont été définitivement fermés, ne laissant que quelques emplacements ouverts, a rapporté WGRD.
Fatburger pourrait être vendu dans le cadre d’une vente d’actifs plus large.
Shutterstock
Les créanciers de FAT Brands veulent une vente
FAT Brands fait face à la pression de ses créanciers, qui ont déposé une requête demandant la liquidation des actifs de l’entreprise.
“L’un des principaux objectifs des débiteurs en matière de médiation est de parvenir à un alignement sur la voie à suivre pour ces affaires du chapitre 11. À l’heure actuelle, les débiteurs estiment que les ventes potentielles d’actifs en exploitation peuvent maximiser la valeur et que les procédures d’appel d’offres proposées sont conçues pour maximiser la valeur que les débiteurs peuvent recevoir de telles ventes”, selon des documents déposés auprès du tribunal des faillites des États-Unis pour le district sud du Texas.
La vente sera difficile pour plusieurs raisons.
“FAT Brands a une structure financière quelque peu atypique, ce qui ajoute un peu de complexité, mais d’un point de vue général, il s’agit d’une faillite typique car elle fournira à l’entreprise l’opportunité de retrouver ses bases financières”, a déclaré Jerry Bregman, expert en faillite et avocat chez BG Law, à Nation’s Restaurant News.
En fait, une vente peut améliorer les opérations de marques individuelles.
“De nombreux coûts partagés peuvent être réduits et des gains d’efficacité peuvent être réalisés grâce à cet ensemble de marques. Il s’agit d’une activité génératrice de trésorerie positive, mais elle est surendettée”, a-t-il ajouté.
Related: Une autre chaîne de restaurants mexicaine dépose son bilan (chapitre 11)
Je m’intéresse à la vérification de l’information et à la transparence des contenus.
Mes centres d’intérêt incluent les faits, la fiabilité et la qualité éditoriale.
Je crée des contenus fiables qui renforcent la confiance des lecteurs.
