Savez-vous combien de fois au cours de la dernière année vous avez visité une épicerie ? Moi non plus, mais j’ai l’impression que presque tous les jours, je dois passer par là juste pour obtenir cette seule chose (qui s’avère être au moins cinq éléments supplémentaires).
Mon expérience reflète les statistiques de l’industrie qui indiquent que le ménage américain moyen effectue environ 294 voyages à l’épicerie par an (environ 5,6 voyages par semaine), soit une augmentation de 1 % par rapport à 2025, sur la base des données 2026 de NielsenIQ.
Malgré l’essor du commerce électronique, les épiceries physiques restent le principal canal de distribution pour la grande majorité des ménages. Cependant, un contexte économique difficile entraîne encore de nombreuses fermetures dans le secteur.
Plus tôt ce mois-ci, la grande chaîne nationale Grocery Outlet a fermé 36 magasins sous-performants après une baisse comparable des ventes au quatrième trimestre. Ces fermetures sont concentrées sur la côte Est (Maryland, New Jersey et Pennsylvanie) et sur la côte Ouest (Californie).
Grocery Outlet n’est pas le seul détaillant en alimentation obligé de rationaliser ses opérations pour améliorer sa rentabilité. Par exemple, Kroger est en train de fermer environ 60 magasins « non rentables » sur une période de 18 mois s’étendant jusqu’en 2026, a rapporté Kirk O’Neil de TheStreet.
Un autre supermarché Lucky à San Francisco ferme définitivement
Save Mart Companies, la société mère de la célèbre chaîne de supermarchés régionale Lucky, a récemment confirmé qu’elle fermerait son magasin situé au 1750 Fulton St., près de l’Université de San Francisco, a rapporté le San Francisco Chronicle.
La fermeture est prévue le 11 septembre 2026, touchant 48 salariés.
“Nous évaluons régulièrement les performances de tous nos magasins pour nous assurer qu’ils répondent aux normes commerciales. Dans le cours normal de nos activités, nous devons parfois prendre la décision difficile de fermer un emplacement sous-performant”, a déclaré au Chronicle le directeur principal des communications et des affaires gouvernementales de Save Mart.
Les 48 employés des épiceries ont été prévenus, dont 31 employés polyvalents et cinq gérants de magasin. Certains d’entre eux pourraient être transférés dans un autre magasin, selon la lettre de l’entreprise, a rapporté SFGate.
Un supermarché Lucky près de l’Université de San Francisco va fermer ses portes.
Photographie diversifiée/Shutterstock
Pourquoi Lucky ferme-t-il une autre épicerie à San Francisco ?
Lucky a été fondée en 1925 à San Leandro, en Californie. Au fil des décennies, la propriété de la marque a changé à plusieurs reprises et, depuis 2007, elle fait partie des sociétés The Save Mart.
La chaîne comprend actuellement environ 57 magasins dans et autour de la région de la baie de San Francisco, selon le site Web de The Save Mart Companies.
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“… nos associés sont passionnés par les diverses saveurs que les Californiens aiment préparer et manger. Les magasins Lucky offrent aux clients des articles de tous les jours de grande valeur et ont tout ce dont ils ont besoin, le tout avec un style et une diversité uniques à la Bay Area”, lit-on dans la description sur le site officiel.
En novembre 2025, Lucky a fermé son site de Bayview, trois ans seulement après son ouverture. La fermeture a porté un coup dur à un quartier qui était historiquement aux prises avec un manque d’épiceries de grande taille.
“C’est extrêmement décourageant et c’est un autre coup dur pour la communauté de Bayview”, a partagé le superviseur du district 10, Shamann Walton, dans une publication sur Instagram, comme SFGate l’avait précédemment rapporté.
Désormais, après la fermeture du magasin de Fulton Street cet automne, il n’y aura qu’un seul Lucky à San Francisco, situé au 1515 Sloat Blvd.
Keene a noté que les dernières fermetures de magasins sont « basées sur des facteurs économiques ».
“Fermer un magasin n’est pas une décision que nous prenons à la légère, mais ce magasin a des problèmes de performance depuis une période prolongée. Nous avons travaillé pour améliorer et remodeler l’emplacement, mais il n’a pas généré les ventes et les bénéfices nécessaires pour poursuivre les opérations. En fait, malgré les meilleurs efforts d’une grande équipe, nous avons perdu de l’argent année après année à cet endroit”, a écrit Keene dans la lettre.
San Francisco reste un marché clé pour les détaillants
Malgré les difficultés de Lucky pour rester rentable dans ses magasins de San Francisco, la deuxième ville américaine la plus densément peuplée reste un marché important pour les détaillants.
En plus de sa forte densité de population, San Francisco possède le deuxième revenu médian des ménages le plus élevé du pays, soit 143 900 dollars, selon le rapport du quatrième trimestre 2025 de Cushman & Wakefield.
Le revenu médian élevé des ménages en fait une zone importante pour les épiceries haut de gamme comme Whole Foods, Bi-Rite et les entreprises à valeur élevée comme Trader Joe’s.
Avec la dernière fermeture, les résidents de NoPa et les étudiants de l’Université de San Francisco, dont le campus se trouve à quelques pas de Lucky’s Fulton St., devront faire leurs achats chez Trader Joe’s, Target, Arguello Market, Gus’s, Whole Foods ou Bi-Rite Market, qui se trouvent tous à moins d’un mile de l’épicerie fermée, a noté SFGate.
De plus, les ventes au détail à San Francisco ont augmenté de 4,2 % d’une année sur l’autre à la fin de 2025, selon le rapport du quatrième trimestre 2025 de Cushman & Wakefield.
Cela suggère que San Francisco reste une plaque tournante importante pour les détaillants de tous les secteurs. Cependant, même si la demande ne devrait pas poser de problème, d’autres défis (tels que les coûts élevés de la main-d’œuvre, de l’énergie et des assurances ainsi qu’une concurrence féroce) influencent la baisse des bénéfices de certains détaillants.
L’indice énergétique de San Francisco a progressé de 5 % au cours des deux mois se terminant en février 2026, selon les données du Bureau of Labor Statistics des États-Unis.
Les acheteurs locaux expriment leur inquiétude face à la fermeture de Lucky
Les chaînes de supermarchés aux États-Unis sont confrontées à des vents contraires. En plus d’une concurrence féroce, les supermarchés ont été confrontés à une hausse de l’inflation à la suite de la pandémie de Covid, l’inflation des produits alimentaires à domicile ayant augmenté de 11,4 % en 2022 et de 5 % en 2023, tandis que les revenus n’ont augmenté que de 0,5 % en 2022 sur un an, avant de tomber en dessous des niveaux de 2021 en 2023 et 2024 et de se redresser en 2025, selon les données de février d’IBISWorld.
Certains commentateurs ont également exprimé leur inquiétude quant au risque de déserts alimentaires, qui empêcherait les personnes âgées et les personnes à faible revenu de se permettre de se rendre dans des magasins situés plus loin.
La nouvelle de la fermeture de Lucky est arrivée sur Reddit, déclenchant une discussion et un certain nombre de commentaires exprimant tristesse et déception.
“Je n’aime pas les fermetures qui provoquent des déserts alimentaires et affectent les personnes les plus âgées et les plus vulnérables de notre communauté”, a écrit l’utilisateur Swimming-Squash-3573.
“Le quartier perd la pharmacie Lucky’s ainsi que le dépanneur. Il s’agit d’un guichet unique essentiel pour certaines personnes. Récemment, Fillmore a perdu son Safeway ET son Walgreens, entourés de logements pour personnes âgées à faible revenu. Cela rend la vie vraiment difficile pour les gens.”
“C’est mon magasin local et ça va être absolument dévastateur”, a écrit l’utilisateur Belgand. “La seule épicerie à service complet accessible à pied est en train de disparaître. Cher ? Ce n’est certainement pas aussi cher que de devoir faire ses courses chez Gus’ ou Whole Foods et c’est ce que cette fermeture fait au quartier.”
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